※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板] 作者: lucylife (QLu) 看板: CAFENCAKE 标题: [食记] 台中 甜点心球-覆盆子巧克力 时间: Mon Jun 1 16:28:57 2009 网志图文版: http://www.wretch.cc/blog/lucylife/23811770 纯文字版: ================================================== 店名：甜点心球 地址：台中市自由路三段219号 电话：(04)22130488 营业时间：周一~六 AM10:00~PM9:00 周日 AM10:00~PM6:00 价位：覆盆子巧克力 NT.65 官网：http://tw.myblog.yahoo.com/my_sweet219/ ================================================== 这款覆盆子巧克力,从外观上来看感觉就是个扎实的蛋糕(实际上他也的确是个扎实的蛋糕) 每次吃到扎实的蛋糕总是有股"赚到了"的感觉 虽然他一片要65元,不过以他的品质而言我觉得我会去买第二次 店家的包装,是用普通的塑胶盒包装,不像金矿的盒子那般可爱 感觉比较适合自己拿来吃而不是送人 从盒子里面拿出来,蛋糕上包有一层塑胶片方便拿取 以保护性来说这款蛋糕比较"耐冲击"XD,不像金矿很容易撞的烂巴巴的 撕开胶膜让我们来一探究竟吧~ 基本上他有点像千层蛋糕,是巧克力蛋糕+巧克力甘那许+覆盆子果泥+巧克力蛋糕+ 巧克力甘那许....这样子层层叠上去的 一块蛋糕大概有四层果泥,果泥本身蛮浓厚的,还有覆盆子果粒 (看侧面可以看到果粒出来SAY HELLO~) 巧克力蛋糕则是微苦的戚风蛋糕,口感湿润扎实 我都不知道果泥的酸甜加上巧克力的苦甜竟然是如此绝妙的搭配 一口吃下先是一股清新的果泥酸甜味,接着巧克力的浓厚会包覆住整个味蕾, 两种味道在口中结合,让人耳目一新的享受 上头的摆饰是一颗大草莓+一片巧克力 草莓真的是一整颗的,不像有先蛋糕很小气的只给半颗 感觉上是一款用料十足的蛋糕, 视觉上是层层的享受,味觉上也是着层出不穷的好滋味~ 推荐给大家罗~ --

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