作者larry9080 (waoi)
看板chocolate
标题[问题] 请问板上的巧克力达人们
时间Fri May 15 10:48:27 2009
因为昨天接到朋友的消息，有一个久未联络的朋友，发生了一些不好的事!!
所以，因为那个朋友蛮爱日式的巧克力，我们想说买日系的巧克力送给她当礼物，
只是不知道应该可以选哪一些品牌以及哪里可以买得到，刚刚有爬扳了。
但是，平常对这种东西更本没有研究，因此很冒昧的PO上来，请各位巧克力达人给建议。
我和我朋友都住在台北市，所以好心人是否可以提供台北买日系巧克力的好所在!
谢谢~~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 163.25.96.67
1F：推 miso1122:七见樱堂不知道算不算日式的，因为有些口味是日式风味 05/15 11:03
2F：→ miso1122:不过作法应该算是欧式的作法:)，可以在此板搜寻 七见樱 05/15 11:03
3F：推 bigbow555:AOKI有抹茶/煎茶/玄米茶口味的薄片巧克力 05/15 11:13
5F：→ bigbow555:L'etoile有抹茶松露巧克力 05/15 11:17
7F：→ bigbow555:AOKI听说现在101还有临时柜 其他未知 05/15 11:20
8F：→ larry9080:谢谢大家，我们会先到101看这几个品牌，也会考虑七见~~ 05/15 11:25
9F：推 finzaghi:我这有richart的抹茶巧克力说 05/15 16:41
10F：→ papillons:七见樱堂作法一点都不欧式....... 05/15 19:25
11F：→ papillons:如果他不是很挑的话，百货公司地下街会有一些 05/15 19:25
12F：→ Boogy:日式的做法是指什麽? 我想不到 o_O 05/15 20:18
13F：→ papillons:有些特别的素材吧，或是生巧克力，巧克力洋芋片 05/15 20:21
14F：→ papillons:我是觉得调味上面的导向很不一样，la chocolat de H就很 05/15 20:21
15F：→ papillons:明显，不是这麽的甜，内馅味道更为鲜明，但圆润 05/15 20:22
16F：→ Boogy:其实国外很多店的口味都不一样 这应该是店的风格 :P 05/15 20:23
17F：→ Boogy:我想日本的巧克力店也应该有各种风味才对 05/15 20:25
18F：→ Boogy:看到日系 我第一个想到的就是含有氢化油的明治MEIJI : | 05/15 20:30
19F：→ Boogy:占据了各大超市的巧克力架 大家小心 :P 05/15 20:31
20F：→ papillons:对我来说，我会觉得多多少少国籍还是有影响到美感的表达 05/15 22:42
21F：→ papillons:各种文化其实也是会表达在巧克力上面，不过我只吃包馅的 05/15 22:43
22F：→ papillons:当然这样的分类很粗糙，只是我觉得日本巧克力还是存在的 05/15 22:43
23F：→ Ianzoo:若在不知品牌的状况下.不知道有人可以分辨出来日系欧系吗XD 05/15 23:28
25F：推 finzaghi:我承认我完全不行XD 不然下次可以举办个蒙眼测试阿 拿黑 05/15 23:41
26F：→ finzaghi:巧来玩玩看 手工的巧克力可能每间个性大不同 比较好分辨 05/15 23:42
27F：推 finzaghi:不过黑巧的产地如果都不同 好像也是蛮好分辨的喔?Orz 05/16 00:26