※ [本文转录自 Food 看板] 作者: neho (我看.我听.我感觉) 看板: Food 标题: [食记] 南投埔里 18度C低恒温巧克力工房 时间: Wed Apr 8 18:00:02 2009 店 名：18度C低恒温 巧克力工房 地 址：南投县埔里镇慈恩街20号 （走埔里外环道经过地母庙後，左转左手边就可以看到了） 电 话：049-2984863 传 真：049-2906741 官 网：http://www.feeling18.us/ 价位范围：约$30up/每颗 ------------------------------------------------------------------ 心得： http://www.wretch.cc/blog/lisa3388tw/23476607 (图文版) 18度C低恒温 巧克力工房 这家巧克力专门店听说很有名 一直想说怎麽会开在埔里这个小镇 不过因为他是在我毕业之後才开业的 所以算我第一次去 之前有去过一次 刚好他们在办丧事 这次去刚刚好有开门 虽然我算半个埔里人 不过他的店真的算偏僻 在地母庙再过去的小巷子里.... 虽然店面那麽隐密 不过还是挤满了慕名而来的游客 在我前面就有四组人马 小小店面还需要发号码排才可以买 XD 我大概等了半个多小时才轮到我 等待的时候可以先看看DM乾过瘾 还一直作笔记 想说等等轮到我的时候 要试吃哪一些口味 他总共有20种不同口味的巧克力 每一种的造型也都不同 还有三种生巧克力（65％、75％；85％）跟巧克力冰淇淋等等的附产品 旁边有提供免费的茶跟咖啡 茶有点是用来漱口的 在试吃每一种口味的巧克力後 要换口味前可以先喝茶 这样比较能够吃出每一种巧克力的味道 不会弄混 咖啡应该是怕我们等太久 所以有这项贴心的设计.... 虽然店面很小 可是从柜台看进去 里面的工读生很多 看来生意真的很好 能够养得起那麽多工读生 ＠＠ 终於等到我的时候 我马上跟他说我想试吃的口味 工读生竟然说『假日一个人只能是吃两种口味』 天阿！ 那我等半小时、刚刚还作笔记都是作白工搂 XD 小姐看我很讶异 所以先请我试吃生巧克力（这不算在试吃的两种口味里面） 我试吃65跟85 觉得都很好吃 无奈我不想花太多钱 刚刚看每个人结帐时都是小朋友看地球一张一张拿出来 我没有特别喜欢吃巧克力 只是想来看看 所以把焦点放在口味巧克力上 在眼花撩乱的巧克力专柜中 寻找我「唯二」可以试吃的口味 ＠＠ 我试吃了阿萨母茶香＆焦糖香草 会选阿萨母茶香是因为鱼池就是阿萨母红茶的故乡 所以一定要试试看 的确蛮好吃的 有淡淡的茶香 配合着巧克力的味道 整个融合在一起 赞！ 焦糖香草就比较普通一点 香草的味道比较少 有一点吃不出来 跟我同行的老师跟工读生说把他的两种试吃口味让给我 所以我又多选了酒香＆纯情玫瑰 酒乡市白兰地做成的 所以酒的味道比较没那麽重 我喜欢 喜欢酒味比较重的 还有酒酿樱桃（樱桃酒）跟莱姆栗子两种口味可以选 纯情玫瑰也是因为埔里是玫瑰花的产地 算是特产 玫瑰的香气很浓 不过稍甜 但是还是很好吃～ 他的包装有3颗、6颗跟10颗一盒的 原本想说买三颗的就好 又觉得不好意思（前面的人都以为巧克力不用钱，狂买） 所以我买六颗的一盒 ＄230 每一颗平均35-40左右 因为他是手工作的 所以不会每颗大小都一样 他们采用秤重的 真贴心 盒子也真的包装得很精致 或许有一部分的钱 就是花在包装上 XD 我自己吃，可以不用这麽华丽的包装吗？？ 虽然我只买这一小盒 他还是用个很有质感的纸袋帮我装着 不过盒子跟纸袋真是不成比例 有点虚 ＠＠ 等哪天喜欢吃巧克力的朱KK同学来台湾 我再来采买好了！ 因为刚好是一月初去买 店家还有自己印制专门的月历 我才发现 原来每一个月都有情人节 是提醒我们要买巧克力送情人吗？ 哈～置入性行销作得还不错 等我们要走的时候 刚好老板出来遇到梁老师 原来老板也有在暨大当西烘社的指导老师 很多工读生也都是暨大的学生 那...暨大学生买巧克力有打折吗？（不过我已经毕业了，而且又买不多） 如果老板早一点出来 希望可以跟他说 让我试吃每一种口味 ＠＠ 不过从埔里回中正需要两个多小时 我只能自己先跟同学在埔里分享 没办法带回来 喜欢吃巧克力的人 可以去试试看喔～ ============================================= 店名：18度C低恒温 巧克力工房 地址：南投县埔里镇慈恩街20号 （走埔里外环道经过地母庙後，左转左手边就可以看到了） 电话：049-2984863 传真：049-2906741 官网：http://www.feeling18.us/ --

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