好读但废话很多图文网志 http://lyzsyz.pixnet.net/blog/post/26447786 (无音乐) 之前有在板上发问过，拖到现在才补文章。 某天吃了一个健达出奇蛋，让我脑中的灯泡亮起。 不如我也来做个不太一样的巧克力吧。 主材料： VALRHONA 61% 黒巧克力 35% 白巧克力 (白色的过程和黑色一样我就懒的拍了) 蛋型的模型 (没有的话 我在想转蛋是不是也可以) 照惯例先隔水加热把巧克力砖溶化， 接着用汤匙将有点降温即将凝固的巧克力涂抹到模型中。 (部分步骤因为以前就提过外加太容易所以已省略) 因为模型是蛋型的模型，走的是3D立体路线， 所以才会用即将凝固的巧克力，以便均匀的附着在模型的四周。 将上下半部都均匀涂好後，就送入冰箱加速凝固， 冰个几分钟就可以了，因为接下来要拿出来做些补强了。 将模型举高到灯光下，就可以很明显的看出来哪边的壁会透光， 会透光就是太薄，赶紧在透光的地方多抹上一些巧克力送回冰箱冰吧。 等到巧克力完全凝固之後，就是最重要的脱模啦； 我技术差，弄了好久才搞定，不过看到那光滑柔顺的表面，真的很满意。 客官您瞧瞧，皮多麽的薄。 完成了上下半部，将小礼物放到中间，就可以准备合体啦， 合体比我想像中的简单，只要在接合处抹上一点点的温水就可以了。 好吃新奇又好玩的出奇蛋就这样轻松完成罗， 有板友说这可以拿来求婚用，成功记得告诉我XD。 说了这麽多，其实也只是把巧克力溶化改变形状而已， 真的很简单，又能有惊奇，男生也能轻松做。 先前有板友提供了将巧克力淋在外层的方法， 我觉得这方法应该不错，做出来应该会更漂亮， 可是我怕皮会比我这个还要薄，所以就没有采用了。 下次来做足球好了(等我脑袋坏掉的那天吧XD)。 --

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