图文版 http://www.wretch.cc/blog/aiyadoris/29494551 我对做点心完全一窍不通 这次买的巧克力好像太甜 融化以後怪怪的 所以有另外加一些72%的 情人节 所以应景做了巧克力 但是我买的巧克力好像本身太甜 所以没有办法融成稠稠的巧克力酱 巧克力变成了像布朗尼那样的质地 非常奇怪 不过最後还是有把成品做出来 真是可喜可贺 材料 大约就是巧克力砖(百货公司地下室的超市有很多可以选)另外再加一些72%的巧克力比较不会太甜 模子 盒子 还有锡箔的容器 这些大概都可以在台隆手创馆买的到 而且都不是made in china 可以安心使用 接着就隔水加热切碎的巧克力砖 把一半的巧克力酱倒近模子里 再加进腰果 或是花生粒 接着继续倒进巧克力酱 然後敲一敲模子 把空气敲出来 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aiyadoris&b=25&f=1583967703&p=5 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aiyadoris&b=25&f=1583967700&p=2 放在室温大概10分钟冷却以後 可以丢进冰箱里面大约5分钟 因为巧克力在冰箱冰太久 拿出来会容易出水 成品约莫是这样 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aiyadoris&b=25&f=1583967698&p=0 -- 他说 人长大是为了学习痛苦的事 http://www.wretch.cc/album/aiyadoris --

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