作者deliver (deliver)
看板chocolate
标题[食记] 与Valrhona的初遇真是太美好了
时间Sun Feb 15 00:43:12 2009
之前看了巧克力时尚之旅
就一直很想体会书中描述的美妙世界
再加上一直被版上文章生火
选定的第一个目标就是在台北分店还不少的法芙娜
考虑交通选择光顾的是三越南西店
目前吃了三款夹心巧克力还有买了产地巧克力系列的Alpaco还没拆
1.缤纷系列-蜂蜜香橙花
这系列比较小颗 涂面五彩缤纷十分美丽
店里只剩三种 选择好少 盐味焦糖听起来太怪先跳过
选了看似甜蜜蜜的蜂蜜橙花
没想到第一个入口的这款 惊艳到让我超难忘
外层不用说了 非常的轻!脆!但又有微微的厚度不致太薄
里头则是十分的柔软 密度也很高
而滋味 真是太美妙了
蜂蜜的香甜与橙花的香甜交织的协奏曲
加上强烈的花香与可可温顺轻甜又浓郁的口感
口中既是滋味强烈又是一片和谐阿
吃完依然口齿留香 觉得人生达到了至福的境界 太幸福了
然後我想起来上次吃到芙丽叶的橙花水蛋糕也是一样的反应
看来我真的很喜欢橙花水的味道 O(≧▽≦)O
看来我以後会为了这颗常光顾此店
2.茉莉加纳许夹心
吃太快有点忘了 对照官网应该是这个吧
还残留着前一款的印象 迫不及待来品尝这款
这款巧克力味十分浓厚
花香不太明显 是在後味慢慢的扩散出来
最尾端伴随茉莉花香 带有很细微的一丝酸味
大致上是巧克力味>花香味>酸味
有微微苦味但不会很苦 比前一款更有巧克力的感觉
搭配了桂花绿茶 喝下本来虽香却微涩的茶水
不但引发了茶水更强烈的香味并削减了茶的涩味
感觉十分神奇
3.黑醋栗夹心
这款一入口只吃到浓郁巧克力包覆黑醋栗果香并不觉得很酸
没想到吞咽完口腔的两侧散发的浓郁酸味彷佛吃了酸梅般
不断刺激口中分泌唾液 也是非常强劲的一品阿
听说Alpaco也是有着花香味让我好期待
下次想去信义店逛逛!!(好像是不归路><)
有了法芙娜 没闪光又何妨ヾ(*′∀‵*)ノ
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◆ From: 118.166.114.218
1F：推 blueprecious:我也很爱Valrhona>//< 我觉得101的柜不错唷 去逛的 02/15 01:11
2F：→ blueprecious:时候可以找一位先生(店长)他人好好 会跟你介绍很多 02/15 01:12
3F：→ blueprecious:关於巧克力的事唷^^ 02/15 01:13
4F：→ deliver:真的吗!!其实我觉得南西小姐的服务有点平淡........ 02/15 01:15
5F：→ deliver:因为没吃过很想试吃下 毕竟是奢侈的嗜好品 没想到我暗示老 02/15 01:17
6F：→ deliver:半天她才发现我的意图请我一片..这样怎麽有动力洒钱啦 02/15 01:18
7F：推 theoneneo:我到信义A4的柜，店员小姐很热心介绍很多，态度很好 02/15 01:27
8F：→ theoneneo:然後回家就发现手上提着一袋巧克力了... 02/15 01:28
9F：推 forgo:今天买了他们给人试吃的巧克力小豆(不知品名)真是太好吃了吧 02/15 01:58
10F：→ forgo:相较之下闪光送的mary's就太甜了 (我笑想Mary's很久了QQ) 02/15 01:59
11F：推 bluebluelan:我很爱盐味焦糖 02/15 15:06
12F：推 TooQoo:新光的Valrhona 我要试吃他说不行@@ 02/15 21:49
13F：推 finzaghi:我去valrhona也完全没试吃到QQ(我比较笑想Mary) 02/16 00:21
14F：推 forgo:我去101跟新光南西都有试吃到巧克力小豆QwQ~主动offer的 02/16 01:04
15F：推 coneh:信义A4主动请我试吃了5、6样，离开时我也提着一袋巧克力走呢 02/16 11:19
16F：推 dianaphelps:不喜欢南西+1~信义A4的超级亲切~ 02/16 21:48
17F：推 naxos:推101的先生...他请我试吃好多种...所以我也买了不少欧!! 02/26 09:08
18F：推 zeronana:原本A4的先生也是会请吃很多种巧克力还会递开水~每次经过 02/26 21:33
19F：→ zeronana:会打招呼~现在换成一位小姐就不常去了@@该不会101的就是? 02/26 21:34
20F：推 amistupid:101的专员都很亲切阿 虽然我已经有VIP 还是常常会拿给我 03/01 20:00
21F：→ amistupid:试吃 而且价钱也很优 03/01 20:01
22F：推 UchihaItachi:ヾ(*′∀‵*)ノ 03/06 21:50
23F：推 DinoNANA:我也是看了这本书..也买了Alpaco 好好吃 >////< 03/09 12:19
24F：推 baubibi:看来张经理真的红了，过段时间他就会调回A4。 05/03 15:08