作者oldaaron (Rain)
看板chocolate
标题[自制] 情人节巧克力教学整理
时间Sun Feb 8 11:26:35 2009
※ [本文转录自 cookclub 看板]
作者: oldaaron (Rain) 看板: cookclub
标题: [食谱] 情人节巧克力教学整理
时间: Sun Feb 8 11:26:09 2009
食慾大开图文版:
http://www.wretch.cc/blog/oldaaron/5425320
情人节将近,相信很多有心意的人们都摩拳擦掌准备做情人节巧克力。
版主在此为各位有心人整理了一下过去写的文章,希望能让各位在短期间内上手。
毕竟没有什麽比在情人节当天送出一个完美礼物还更棒的事了。
首先,版主必须在此澄清。
我不会不负责任地示范「融化巧克力、倒入爱心模型、洒上杏仁角」这类黑心食谱。
这些食谱做出来的东西不但不好吃,更是没有诚意;
我提供的步骤、原料可能都比较麻烦,但成果、心意绝对远胜其他随便写出来的食谱。
若想在特别的那天感动某位特别的人,就请下足耐心,用您的心意感动对方吧:)
以下是关於制作情人节巧克力所需知识的文章,请依序阅读。
1. 认识巧克力原料:
http://www.wretch.cc/blog/oldaaron/5390843
2. 制作巧克力使用的糖类:
http://www.wretch.cc/blog/oldaaron/5421717
3. 情人节生巧克力制作:
http://www.wretch.cc/blog/oldaaron/5397612
看完以上三篇,您基本上会对制作巧克力比较了解。
以下连结内也有当天可以做给对方的爱心点心。
1. 浓情可可:
http://www.wretch.cc/blog/oldaaron/5413806
http://www.wretch.cc/blog/oldaaron/5420369
2. 甜密布朗尼:
http://www.wretch.cc/blog/oldaaron/5413768
若各位对原料取得、制作过程有困难,请不吝提出问题。
版主将尽一切可能回答,让您能做出令对方感动的巧克力:)
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