作者syri (Apsarases)
看板chocolate
标题[问题] 可以用红酒做巧克力吗?
时间Tue Feb 3 15:36:51 2009
因为闪光节快到了，想说自己来做巧克力
有爬过文参考了很多大大的手工巧克力做法
有个问题想请教，通常加酒都是加兰姆
可那实在是太大瓶了...所以想请问，可否用市面卖的小瓶红酒(18cl)
来代替兰姆酒呢?香味跟吃起来的感觉会差很多吗?
还有~做好的巧克力，大约可以放几天呢?
还请各位大大指教一下，谢谢^^
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◆ From: 59.105.17.189
※ 编辑: syri 来自: 59.105.17.189 (02/03 19:15)
1F：推 lillyorange:食品材料行有卖小瓶的兰姆酒 02/06 21:46
2F：推 EricTao:印象中ALWAYS有出过红酒口味的 03/27 01:42