作者papillons (想要巨大的Teddy Bear)
站内chocolate
标题[食记] 伦敦 Prestat的巧克力
时间Sat Dec 27 21:24:20 2008
有图有对话的版本
http://bluepapillons.blogspot.com/2008/12/prestat.html
我真的有收集皇家认证巧克力的喜好?!
据说女王还蛮喜欢他家的松露
经济学人也介绍过这家的巧克力
没记错的话,这家店的基础色系
就是粉红跟天蓝,有点奇幻国度的感觉
SophieC:「你拆开来看一下......我有要求他们特别包过,应该
还好。」
Papillons:「怎麽这麽难开(用力),咦,比去年那盒好多了,
用手提?」
SophieC:「今年其实也是放在行李箱里带回来的,只是我要求要
多放一个隔板在盒内,然後要求把外盒黏住,这样才不会翻滚,
去年那真的是太夸张了,打开来我都傻眼了.......」
盒子衬着有纹路的烘焙用纸
而不是透明塑胶纸,触感比较好
我喜欢这种感觉
约一磅(500g)的巧克力,有35到36颗
盒子打开有股巧克力的味道冒出来
味道不浓,一丝一丝的,但很深厚
第一个挑中的里面包着核果
用力咬发现的时候还蛮惊讶的
外表的巧克力很奇异的不甜,是苦甜版本
会先吃到苦味,才会有甜味冒出来
吃完之後虽然香气不会流存很久
但是会有很圆润的感觉
内馅很圆润
黑巧克力後味有点粉粉的
巧克力香味又慢慢的冒出来
这是很奇怪的,一直若隐若现?
第二颗是水蜜桃内馅的
咬开的一瞬间充满了水蜜桃的香味
然後是甜味,苦味
最後才是有厚度的巧克力香味慢慢冒上来
第三个我没注意是什麽味道的
因为一口就吃掉了
很有趣的巧克力
吃起来就像是在玩游戏
不看口味介绍的话
(我也没找到小册子)
简直就是一场大冒险
不过
这盒巧克力都是灌模的,有装饰的地方会比较厚
咬的时候要小心
外壳溶的比较慢
算是一个缺点
这是盒吃了会让人觉得开心的巧克力
虽然他的调味美感,大概还在上个世纪初
那种简简单单的调味
(外壳一直让我想到Armani Dolci的巧克力 >.<)
Prestat
http://www.prestat.co.uk/
14 Princes Arcade,
Piccadilly,
London
SW1Y 6DS
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一生一世是多久
十年 二十年 三十年
是否真等待一生一世 诚挚便能感动上苍
天上人间有多长
百里 千里 或万里
是否付出生命的代价 愿望便能获得所偿
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◆ From: 220.133.76.68