图文版： http://www.wretch.cc/blog/kenjicboy/11892274 生日的那一天，收到了朋友揪甘心寄来的生日礼物。 宅配的人员在送件的时候提醒我们里面是巧克力，如果没有要食用，就要赶快送进冰箱以免融化。 这次朋友送的巧克力是家名为「皇家哩道」的手工巧克力店，看了说明简介後得知，该店家并没有实体的店面，订购则是透过奇摩拍卖的方式预订。 打开盒子後，巧克力整齐的排列，连同包装整体看来就像是百货公司能看到的手工巧克力般的精致，也不经在内心抖了一下，毕竟这样一盒24颗手工的巧克力在百货公司卖场要价可不便宜，难道朋友是花重本了吗??? 再看看包装盒上所附赠的简介说明提到，原本在英国求学的老板，偶然间嚐到在皇家哩道露天咖啡店的手工巧克力後，至此爱上了这样的味道，回到台湾的老板，任凭怎样寻找都找不到当时的滋味，於是喜欢烘焙的他，经由自己的烘焙基础，在多次的失败後，终於成功的制作出当时在英国皇家哩道般的口味，除此之外，老板更努力去研发更多新的口味。 看完这样的简介後，更是好奇当初是怎样的滋味，让老板如此着迷了，所以接下来就是试吃心得啦! 这次收到的巧克力里共有5种口味，就一一的来跟大家分享其中的滋味吧! 榛果焦糖松露巧克力： 四方的外型，外层洒上厚厚的一层巧克力粉，咬下一口，先是浓郁带苦感的巧克力香在口中散开，随後而来的是焦糖甜甜的香气，中和掉黑巧克力的苦味，苦中带着甘味的口感，甜而不腻，感觉上似乎多吃上几颗也不会有负担似的。 乌龙茶松露巧克力： 一开始看到简介上介绍倒是"乌龙茶"的巧克力，心里还给他抖了一下，还暗暗的想说这不会是整人的口味吧!= = 长方的外型，外层依然是裹上了一层巧克力粉，咬下一口，黑巧克力的苦味依旧香浓，甜度上比起焦糖口味还低许多，令人惊讶的是，乌龙茶的香气并没有在吃的同时冲出，而是在你吃完後，那股乌龙茶的香气会停留在口中，淡淡的茶香味在口中停留着，格外的清新啊! 草莓生巧克力： 看到粉红色的外表，就直觉应该跟草莓脱离不了关系，这款草莓生巧克力，外层是裹上了一层草莓巧克力粉，里头依然是搭着黑巧克力制成，咬下一口，黑巧克力香浓的滋味依旧，随之而来是淡淡的「酒香味」，是的......是酒香味，而这股酒香味中还带着草苺甜甜的香气在，看了简介後果然没感觉错，老板在其中添加了来自大湖所生产的草莓酒，也难怪有如此的滋味啦! 加拿大枫糖巧克力： 雪白浑圆的外表，这是加拿大枫糖巧克力，外层雪白的颜色是使用无糖的白巧克力碎，黑巧克力中融着枫糖微微的香甜，也是挺不错吃的。 北海道苦甜巧克力： 终於来到最後一个口味了，巧克力的外层依旧是裹着厚厚的一层巧克力粉，吃了一口後，随之而来的是一股淡淡的酒香，不过这次店家使用的酒是兰姆酒，巧克力苦甘的滋味，刚好就如他的名字「苦甜」般，但是那股甜却又是不会腻的口感。 分享了这五种口味後，不知道各位看官有没有注意到，店家所使用的巧克力都是「黑巧克力」，所以在吃过後不会有像一般巧克力的甜腻感，吃过之後我反而喜欢上黑巧克力这种苦甘的感觉，既不会苦到难以入口，却又能在口中慢慢回甘的巧克力香气，难怪当初老板会对这个味道念念不忘啦! 当然店家所有的口味总共有24种之多，这5种口味属於基本款，而包装的礼盒也有不同的大小供选择。 吃完後...好奇的去奇摩拍卖看看他的价格，其实...真的是给他俗又大碗，如果觉得一般市售的手工巧克力太高贵的话，皇家哩道的手工巧克力会是不错的选择喔! 皇家哩道手工巧克力店家资讯： 拍卖网址：至奇摩拍卖搜寻输入"皇家哩道手工巧克力"即可搜寻到。 -- ~欢迎光临kenji的部落格~ http://www.wretch.cc/blog/kenjicboy --

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