作者laurentV (Laurent V.)
看板chocolate
标题[资讯] 奢华台北/花一万五做一颗巧克力? 入口香滑却浓醇无比
时间Fri Dec 19 00:01:53 2008
奢华台北/花一万五做一颗巧克力? 入口香滑却浓醇无比
http://www.nownews.com/2008/12/14/11494-2380459.htm
2008/12/14 11:53
记者江烈伟/台北报导
即使景气低迷,感觉大家都趋於保守消费!对金字塔顶端的人来说,一颗用价值一万五的
陈年威士忌来做的巧克力,还是很热门。其实说穿了,还是有迎合到消费市场。因为那样
顶级的巧克力礼盒,要价六千多块,应该也算是过节好礼。
由台北君悦大饭店与SPEY哈维特国际公司合作,所推出的限量手工威士忌巧克力,现在在
台北君悦饭店一楼独家贩售。一盒九颗装的巧克力礼盒中,有一颗是用SPEY 1956年要价
超过新台币一百五十万元的威士忌做成的,可是限量的喔!
巧克力材料以法国顶级VALRHONA巧克力,搭配由SPEY总裁麦当强John McDonough所亲选最
佳年份的SPEY威士忌,透过台北君悦点心主厨谭溥燊Martin Thompson的手艺,让所制作
出来的威士忌巧克力中展现出醇厚香滑的余味。
礼盒里面有一颗特别打上1956的就是限量顶级巧克力!因为巧克力里面所使用的酒款,就
是哈维特麦总裁为纪念1956年喜获麟儿,特别选用最古老且富含浓郁雪莉香气的西班牙顶
级橡木桶,所酿出的苏格兰威士忌钜作─SPEY 1956。
这款深受瞩目的酒款,可是许多独具品味收藏家的珍贵御藏。曾经於2006年在台首次举办
的「SPEY Single Single Malt慈善拍卖晚宴」中,以NT$1,528,888元高价卖出。据说使
用在这一颗限量顶级巧克力的ml数,就约略价值一万五了?!
现在这盒SPEY 1956极致威士忌巧克力礼盒,售价只要6,800元,以精致的木质珠宝盒里盛
装着SPEY 1956年原桶单一纯麦威士忌巧克力一颗、SPEY 1991年原桶单一纯麦威士忌巧克
力两颗、SPEY 1991 年松露巧克力与SPEY 1991年经典黑巧克力各三颗以及乔治杰生
(George Jensen)着名的「银叶点心盘」。
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◆ From: 218.161.33.157
1F:→ laurentV:哭哭好贵~我肚子饿了 12/19 00:04
2F:推 kkcity59:会买的人是爱酒还是爱巧克力啊...... 12/19 19:18