作者renardfox (哲学狐)
看板chocolate
标题[食记] Lindt耶诞甜酒巧克力
时间Tue Dec 9 23:26:32 2008
网志图文版
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在德奥地区,圣诞节不可或缺的是称为Punch和Gluehwein的热甜酒。Punch是果汁加上香
料和香甜酒,Gluehwein则是果汁加上香料和红酒。关於更多有关圣诞甜酒的说明,请看
本部落格内的「圣诞树立於大地」一文。瑞士知名的Lindt公司所推出的这款圣诞甜酒巧
克力,结合了德奥地区的两大传统特色--巧克力球(Kugel)和圣诞甜酒。传统上,德奥
地区常常把巧克力作成比乒乓球略小的球状,有各种内馅和口味,其中最有名的就是莫札
特巧克力。
Lindt耶诞甜酒巧克力的外包装,闪亮亮的很有圣诞气氛。内部的每颗巧克力球都有用塑
胶包装纸包起来。
不像外包装示意图画的那麽美好,内馅只填了五分满...在圣诞节就让人体会到人生的现
实,这样不太好吧Lindt公司! 不过仔细看成分表,上面的确有写内馅40%...orz。
由图中可以看出,内馅的上半部是黄色的,是蛋酒口味的Punch内馅;下半部是紫红色的
,是Gluehwein内馅。外壳为牛奶巧克力,虽然包装上写的是「松露」(Trueffel),但
是一点都没有松露的感觉,只是一般的巧克力。内馅软软滑滑的,而那水果加上香料的甜
味,真的跟圣诞甜酒一模一样!! 没喝过的人可以想像一下水果茶加上红酒的味道。酒味
明显但不重,只会让你的喉咙感觉热热的而非热烈烈的辣,这点也和耶诞甜酒相同。重现
度非常高! 虽然外壳的牛矮巧克力和内馅都偏甜,但是水果的清新香气和微微的酸甜,以
及酒味平衡了甜味,使得整体不致於太甜。是一款值得一试的产品!
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「所以说,一定会再见面的,
就算在沙漠中,爱那朵花的人,只有他那麽一个。」
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◆ From: 193.171.33.80
1F:推 finzaghi:想吃但台湾买不到啊@@ 12/09 23:34
2F:推 nicotenecat:好吧 只能一起哭哭XD 12/11 03:47