作者cloudpen (cloud)
看板chocolate
标题[食记] [二访][巧克力不负责讲座] 慕夏巧克力
时间Tue Nov 11 18:05:26 2008
慕夏精选巧克力锅
*即日起全时段供应*
请提前一天预定!!
面包以DONQ当日新鲜烘焙
时令水果当日新鲜采买现切
另附上一壶法国薰香茶品
无限续壶
假使您巧克力锅内的巧克力未使用完毕
慕夏将贴心为您冲煮成热巧克力饮品一杯
午茶时段建议3~4人食用
诚挚邀请您来细细品嚐
原价850$.贴心价:720$
♡ 无限续壶的法式蓝伯爵茶 ♡
『带有紫色矢车花瓣的伯爵茶法式风味 典型的巴黎色彩 以紫色矢车菊渗入茶叶中,
令人眼睛为之一亮,宛如巴黎贵妇人 多样喝法』
有着紫色花瓣的浪漫,让我不禁想点这壶茶,隔着装在双层隔热玻璃杯中、透光的褐色茶
汁看着慕夏,有种摇晃折射的奇异映入眼帘。
缓缓举杯,清凉的杯身很容易让人忘了这是壶烫热的茶,待那茶烫了口才讶然轻呼,
却又不舍在舌尖流窜的清新甘甜,忍不住不断轻啜。
♡ 巧克力波萝面包 ♡
面包盘中一个美丽的正圆,崎岖如山路的外皮隐约可看得出完美的八等份分线,拿起轻咬
,洒着些微糖粉的巧克力酥脆口感外皮,衬着内里的酥软绵细,还有散落其中半融的巧克
力豆,最受青睐的就是它了。
原味嚐完,沾取浓厚的巧克力酱再送入口中,多种巧克力的味道层层分明的涌现,
溢满口腔的幸福感。
♡ 绵花糖 ♡
绵花糖咬起来香香甜甜,紮实有Q劲,沾上巧克力後,原本的淡淡的甜香被整个覆盖,
留下巧克力浓郁带些苦味的气息。
若要我说,就像穿着蓬蓬裙的小女孩长成乍嚐单恋不得、微苦带甜滋味的女孩一般。
♡ 丹麦面包 ♡
层层分明带着烤过甜美焦糖色泽的丹麦面包,一上桌就引得我差点没直接破坏面包盘美感
的拿起。等待後的美妙口感很难言喻,但还是试着说说吧(笑)咬下去的刹那,
口中轻微的嗤声展现着酥脆,微硬的口感让面包的碎片散落盘中,
焦糖的甜香不负所望的带来幸福的眨眼及深呼吸。
面包,就该如此。
♡ 胡桃葡萄乾面包 ♡
滑亮的小麦色外表、均匀整齐的片状罗置盘中,逗引着眼睛的好胃口,葡萄乾的甜味均衡
了面包的单调,也让面包的香气更加馥郁,胡桃的口感与特有香气是咀嚼时的喜悦。
♡ 胡桃面包 ♡
表层有着薄薄白色粉末的,是胡桃面包。较滑亮色的面包少了葡萄乾的甜味,需要慢慢咀
嚼才能体会到淀粉特有的香气与隐於其中的甜。
♡ about 面包 ♡
杂粮口味的面包虽然没有小蜗牛的拖鞋面包让人难以忘怀,但两种面包都是面食爱好者的
佳品,只是沾上了巧克力酱,浓厚的巧克力将杂粮面包单纯而美好的口感消去而不复寻。
搭配巧克力锅还是带着湿润口感而不过甜的蜂蜜蛋糕最是适合呢~~~
♡ 香瓜 ♡
冰镇过的香瓜,香气略略的被封在果肉之中,沾上热巧克力的瞬间送入口中,香瓜与巧克
力的香气同时迸散,冰凉的口感与热稠的巧克力酱交会着,难怪成为巧克力锅共享人的最
爱XD不是我的,我最爱的是凤梨阿~~~(茶)
♡ 香蕉 ♡
本来就很甜的香蕉,加上浓厚巧克力显得过甜,丧失了水果的美味,
也让巧克力显得过腻。
所以,香蕉变成我单吃的小点。
妞边喝着去腻的法式蓝伯爵茶边愉快的说着。
♡ 凤梨 ♡
偏爱凤梨的我先是忍不住吃了一块原味的酸甜,才将它沾取了巧克力酱送入口中。
慕夏巧克力锅的巧克力口味浓重,吃不出丁点酒味,以凤梨沾取食用,口感较橘子酸些,
但也因此让巧克力的香气更显甜美浓浓郁。
是所有水果中,同时适合单吃与沾酱的美好。
♡ 火龙果 ♡
被歧视没有独照的家伙XD
慕夏的火龙果不太甜,略酸的口感单吃显得太薄弱,少了那种甜酸幸福感,但拿来沾上满
满巧克力酱後,呈现了完全不同的风味,让火龙果常有的腥味全然去除,留下略酸厚甜的
巧克力香味与火龙果的绵细口感。
♡ 橘子 ♡
水分极多又带着微酸的橘子,被裹上半瓣多的巧克力後显得 十 分 迷 人 。
咬下去甜酸的汁液将巧克力厚重的口感衬托得清爽宜人却又还保留了让人吮指回味的香浓
。
♡ 苹果 ♡
滚丁切法的苹果没有过柠檬水或盐水,虽然吃到最後有些微的褐黄,却保留了原本的鲜甜
,让沾取巧克力後的口感不至有诡谲的变调,微脆清爽的水果,挺适合沾取近1/3面积巧
克力来食用的。
可爱的桃红蝴蝶壶垫是HOLA的,在象牙白的壶身下隐隐露出它的笑颜,不过茶壶的壶嘴倒
茶时没办法断水断得乾净,这是小细节上的缺点。
慕夏的巧克力不太会沾锅,原本担心吃到最後会黏得乱七八糟的
锅底还算乾净,也不会太过焦黑,这儿的餐具真是不错(笑)
那个,关於『假使您巧克力锅内的巧克力未使用完毕,慕夏将贴心为您冲煮成热巧克力饮
品一杯』...
这根本是骗人的ㄇㄟ~~哪可能用不完@@
加上我们人少吃得慢,巧克力煮到後来整个超浓的,
还剩下一些水果单吃、一些面包打包呢~~~
慕夏巧克力饮品专卖店 店家资讯
店址:台中市大隆路175号 (近文心路)
电话:04-23109102
营业时间:PM1:00 ~ AM12:00
周一店休,不提供刷卡
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