网志版 http://0rz.tw/d84WC Debailleul(Belgium) http://www.debailleul.com/main.aspx 终於有荣幸可以吃到Debailleul(不知道该怎麽念 低八鲁?呆八尔?得吧用?) 虽然只有少少的数颗 不过也是一次很难得的体验>///< 这次总共吃了五颗不同的巧克力(有些不太晓得品项的名称Orz) 首先是69%的黑巧 感觉Debailleul把各种味道调和的刚刚好 不但是入口即化 而且刚吃进去那浓郁的巧克力原味马上散发开来 甜 苦味拿捏也是恰到好处 余韵也非常的悠长且美妙 像极了pierre macrolini的pierre marcolini特调 甚至比PM的还有过之而无不及 十分的好吃 (本想再开来享受的 结果那盒就只有这麽一颗黑巧 真是令人扼腕) 再来是橘子条 如果cacao et chocolat的橘子条让我感觉像是在吃橘子的话 那Debailleul的橘子条让我感觉就像在吃巧克力 虽然橘子口味一样的浓厚 但是Debailleul的橘子条并没有迷失了自我 巧克力味道依然是浓郁到让你感觉有双主角的存在 并非一主角一配角 而且双主角互飙演技 各显所长 真是令人感到非常的痛快的一款 接下来是各家必备的焦糖牛奶巧克力 口味就是道地的牛奶糖 而Debailleul馅跟壳作的也还不错 吃进嘴里一下子就化开 不用太多的咀嚼就能感受到巧克力的美味 再来这颗我就不太知道是什麽口味了Orz 可是品嚐的感觉 这颗可以算是数一数二美味的 以黑巧为基底 所以那种必备的浓郁口感它通通有 可是除了可可原味之外 还多了好几种十分香醇诱人的气味 有点像是坚果类的那种香气 可是又没那麽单纯 感觉Debailleul把这种坚果类的东西还额外加工过 像是那种糖炒栗子 炒花生的作法 也有咖啡烘焙的那种烧的感觉 总之那多加的手续 让巧克力不只是坚果跟巧克力的单纯混合而已 整个变成是丰富多彩 好吃度更上层楼的巧克力了 最後一块 第五块我猜想是胡椒的口味(?) 不敢确定 是今日所吃到的最特别的一款 那味道已经超脱我对巧克力原本的印象 因为在吃巧克力时 通常我心里都会先有个底 接下来那味道不是甜滋滋 不然就是苦哈哈 结果这颗入口後竟然是甜咸甜咸的口味 而且似曾相识的味道 绞尽脑汁的思考後 竟然发现那口味就跟儿时爱吃的炸热狗一模一样 让我嘴巴吃的是巧克力 心里想的却是到处皆有的炸热狗 这实在是太有趣了 前所未见的一款巧克力XD (巧克力里头似乎是有加茴香来调味 还有榛果来增加口感) 整体来说 Debailleul不愧是能夺取我姐青睐的巧克力 几种口味都各有特色 真是一场美丽的邂逅 延伸阅读:请自行去网志寻找XD --

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