作者finzaghi (琴之森)
看板chocolate
标题[食记] Michel Cluizel 85%巧克力&zotter巧克力-樱桃白兰地
时间Sun Oct 12 23:30:21 2008
网志版
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首先要介绍的是michel cluizel的85%巧克力
有别於99%的大魔王的黑色调
这款是以红色及黑色相间来做搭配
是否代表85%比难让人接近的冷酷99%要来得热情呢
85%整体品嚐起来的感觉 简单来说就跟99%差不多
不过99%是单一且浓郁到不行的可可原味
就像是跟包装一样 是能吞噬一切的黑
而85%味道就来得复杂丰富的许多了
虽然大部分的味道还是那香醇的可可黑
但是酸味甜味却是一样都不少
吃完99%的之後 发现这些微的甜味竟然是那麽的甜
甜滋滋的口味 真的就很像包装上点缀在其上的红
让人容易亲近许多 可是骨子里依然还是个道道地地的实力派
彷佛就在跟你说若是不敢吃99% 也可以考虑一下我罗XD
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再来要介绍的是zotter的樱桃白兰地
这款也是固体夹心的酒类巧克力
不过跟天神的花蜜却是有点大异其趣
如果天神的花蜜在我眼中看来是清酒的话
那樱桃白兰地在我眼中看起来就像是梅酒了
樱桃把烈酒的那种成人沧桑感全都给掩盖住
转换而成的是清新活泼的甜香味
而在咀嚼完之後 那恶魔的酒精後劲立刻就冒了出来
让人有点醺意 全身暖呼呼的 十分的舒服
就像甜蜜蜜的梅酒一样 让人不禁觉得这两种口味的邂遘确实是场奇蹟啊
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◆ From: 61.227.145.243
1F：推 makism:拜那个令某板友震怒的特价感心网拍，我也买了几款； 10/13 00:25
2F：→ makism:目前最喜爱天神的花蜜，三种“葡萄酒“的内馅真是神妙啊:) 10/13 00:25
3F：→ makism:此外，plum brandy也是很推，不知为何翻译为"蓝莓"白兰地， 10/13 00:26
4F：→ makism:应该是蓝色“梅子“酿造成的白兰地当馅料哩，余味非常醇烈 10/13 00:27
5F：→ finzaghi:哈 我是对葡萄酒完全没有研究啦 不过那味道真得很棒 10/13 00:37