作者finzaghi (琴之森)
看板chocolate
标题[食记] Michel Cluizel 橘子巧克力
时间Mon Oct 6 00:26:47 2008
网志板
http://0rz.tw/084Tu
(谜之音:这次败家实在是败的彻底
想到还有快一半的巧克力没介绍到 只好赶快加紧赶工Orz)
而本篇要介绍的是michel cluizel的橘子巧克力
也算是每家几乎都有的基本款了
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刚吃进口时 舌尖马上感觉到的是十分浓郁的可可豆原味
让我在刹那间恍惚的认为自己是不是在吃99%的巧克力Orz
不过立即有焦糖的甜味唤醒了我
才惊觉不是只有巧克力本味而已 我是在吃一块橘子口味的巧克力啊@@
那橘子跑哪去了? 原来是分布的密度稀疏了点而已
michel cluizel大概要让我们享受这寻找的乐趣吧XD
没有仔细咬 细心找的话 吃起来真的只是块黑巧克力而已
但那些似有若无 隐藏起来的橘子粒 却清楚的证明了它是块橘子巧克力
那橘子的香气 酸度 就好似在吃一整个的橘子般 连皮一起吃进去
而且照它这样的密度分配下 更显现出橘子的淡雅风味
其气味我想大概就介於黑巧跟橘子条的中间吧
是个能够让橘子跟巧克力本色各显所长的绝妙比例
真的令人会不禁着迷 也难怪法国人会对橘子巧克力如此的偏爱了
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