作者finzaghi (琴之森)
看板chocolate
标题[食记] zotter巧克力-覆盆子与椰子
时间Wed Oct 1 23:37:55 2008
网志板
http://0rz.tw/5e4QL
zotter的巧克力 如果有看过我的整理文应该都会知道
他是奥地利的巧克力师傅 官网还超贴心的有附上繁体中文的选择
特色是使用有机的食材及公平交易 还有一堆奇奇怪怪的口味XD
而本篇要介绍的 就是蛮有趣的椰子与覆盆子神奇组合
从包装上完全看不太出来 不过这包装设计真的很美 让我舍不得开@@
包装也清楚的标明是bio and fair喔
另外背後跟包装打开後也有公平交易的说明跟图示
上面还有zotter大大亲笔的签名呢XD
---------------------
其实这覆盆子与椰子是我最期待又最怕受伤害的口味了
因为我还蛮不喜欢椰子的味道的Orz
所以只要甜点上面洒有明显的椰子粉 通常都会被我舍弃到一边
而普通的甜点会放椰子粉 是很正常的一件事
但怎麽也想不到zotter会把它放入巧克力中 所以又引起我极大的兴趣
另外覆盆子的口味又是我最喜欢的巧克力种类
也因此天使跟恶魔的交战後 最後手贱还是把它给买下来了
至於品尝的感觉
我只能说我完全不後悔买了它 甚至还充满了想再买的慾望
入口刚开始是淡淡的椰香味
再来就是一阵阵的覆盆子酸味香气成为了主角 椰子退居到幕後
而且神奇的就是椰子跟覆盆子还有椰子跟巧克力竟然能神奇的融合
椰子的甜香让覆盆子的酸味整个就是大大的升级 变得超诱人
在嘴巴不停的绽放开来
我内心还会有种欲望 不想让这种味道跑走 想让它永远的留下来Orz
另外巧克力跟椰子这两个完全不搭嘎 不同个性的食材
经过了覆盆子这第三者加入後 也没有因为反对而产生蓝色蜘蛛网的剧情XD
巧克力有了椰子的加入後口感更加 本身也不会太过於甜腻
真的是巧妙的结合了三种的优点而产生的奇蹟说
让我越来越觉得巧克力真是一种调皮又深奥的东西了Orz
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.116.176.72
1F:推 SylvanStyx:手头很紧,不然也想买这款… 10/02 00:58
2F:推 forgetpen:要去那买呀 10/02 16:22
3F:→ finzaghi:上一篇文章就可以知道了喔 还有人在震怒呢XD 10/02 16:54
4F:推 SylvanStyx:楼上… ╯-____-)╯~═╩════╩═ 10/03 04:41