作者finzaghi (琴之森)
看板chocolate
标题[食记] 台南-小尝大亿丽致点心部之巧克力及蛋糕
时间Sat Sep 27 00:47:06 2008
网志版
http://0rz.tw/db4QI
前几天陪着家人去逛新天地及顺道去大亿丽致cu cafe吃千层蛋糕下午茶
不经意的在大亿丽致另一头点心部看到有在卖巧克力
想起了之前有人跟我提过那边似乎有在卖michel cluizel
於是就拐着家人一同进去逛逛了XD(贪吃)
结果一进去 那服务生大概以为我是怪胎吧
怎麽会想来买巧克力 而且跟她问东又问西的 所以就表现得一脸蛮惊恐的样子XD
当然也就一问三不知(不过态度还不错啦)
我看来看去就只知道她们已经是没卖michel cluizel了
现在是改卖我不太熟悉的某一比利时牌巧克力bar
另外手工巧克力部分我本以为是大亿丽致师傅手工制作的
後来问那小姐才知道 原来那个也是从国外进口的
应该是一样的品牌巧克力 而且她还跟我特地强调国外进口这件事@@
所以到最後我就随便买了四颗 加上一款蛋糕後就赶紧的落跑走人了Orz
榛果巧克力:
可是我一点都没有吃到榛果的口感 也没有巧克力的味道
只有完完全全的焦糖牛奶味 像极了在吃牛奶糖一般Orz
另外他们的巧克力应该都是用铸模的吧 所以厚实的外层跟内馅是非常的分明XD
榛果XXX巧克力:
我也不知道跟上一款到底有啥不同
因为那小姐跟我说这款有加可可(啥鬼 不是本来就是可可喔@@)
不过这款榛果口感非常的明显 简单来说就是金莎啦XD
覆盆子口味巧克力:
刚入口有很淡的覆盆子香气 我是觉得可以更浓些
因为再来这味道几乎就消失无踪
换成有点像酒的强烈味道 跟巧克力的原味互相混合再一起
我本身是不太喜欢这样啦 我比较爱果味比较抢眼的
最好一入口就满嘴香气 再混合上巧克力的浓醇感 就是绝配了
不过这颗应该还是算这里头最好吃的一颗吧Orz
百香果口味巧克力:
属於白巧克力 刚咬到外层时就已经颇酸的
没想到一咬到内馅 真的是酸到不行
害我想起了zotter的某种口味 也是一样酸到我狂喝水@@
所以这颗我是没甚麽尝到 跟吞药没两样的把它吞入喉了Orz
最後这个是蛋糕 它上头写着是用法芙那做的巧克力蛋糕
所以我就顺道也将它给买下来
但并不知道是用甚麽产地的法芙那巧克力就是了Orz
不过这也无妨 因为这块巧克力蛋糕真的让我蛮满意的
完全展现出巧克力的那种温润感及浓醇香
不会太苦 但是巧克力的味道确实是很够
加上调味也没有调到太甜太腻的感觉
还有一些酒酿樱桃点缀在其中 以增加香气及口感
整个就是非常的美味
真的算是这次品尝唯一让我会想回去买的甜点了@@
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.116.176.72
※ 编辑: finzaghi 来自: 140.116.176.72 (09/27 00:58)