作者KUNI0202 (藐视王法)
看板chocolate
标题[食记] 台北 L'amour的70%巧克力蛋糕
时间Sun Sep 21 22:10:32 2008
美丽的图文网志版：
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11457848
我平常常常光顾的L'amour咖啡蛋糕馆的老板今天试做一款新的巧克力蛋糕，
全程使用70%的巧克力，
动机在於他最近试吃了某家刚开幕的巧克力蛋糕，觉得不甚满意，
尤其是价钱部分又偏贵，便尝试也做看看，
尺寸更大价钱却更便宜！(不过名字与价钱都仍未确定，但是一定比较便宜就是了)
小弟今天有幸试吃此款蛋糕，感到与有荣焉，
照例细心为蛋糕以各种角度拍了照之後，便开始品尝老板细心的杰作：
外表看起来巧克力色泽很漂亮，散出浓醇的可可香，
横切面一样不得了，湿润感中带有弹性，欧依西so，
入口後，很有质感的浓郁巧克力甜味与均衡的苦味慢慢散开来，
口感细腻，尾韵悠长，这真的很好吃！
这确定是我下一次一定要点来配摩卡的巧克力蛋糕了，
老板请早点开始卖吧^^
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酷极必焚
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1F：推 qqorzi:在哪里啊~~~~我也要吃T T 09/22 15:28
2F：推 capricorntai:我也要,希望老板赶快推出~~~ 09/22 22:33
3F：推 lindalinda:图片也太诱人... 09/23 01:12
4F：推 yaoayao:看起来真的好好吃 老板吃过的该不会是在师大夜市那间吧? 09/23 17:21
5F：推 artimes7644:看这款蛋糕的型应该就是XDDD 09/23 18:57
6F：推 wumc:天阿!好诱人!在哪里~~?? 09/29 03:58