作者minori0210 (请帮我弟集气谢谢)
看板chocolate
标题[自制]巧克力软软的
时间Tue Aug 5 14:03:18 2008
我是把明治的99%跟关心A的牛奶巧克力
用一比一的方式混合
但是放在室温下
就变得软软的
请问这样是因为太热了 还是我的比例上有甚麽问题吗??
希望有高手可以帮我回答!!
p.s第一次发文 若有甚麽不对的请指教与包涵 谢谢~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.148.239
※ 编辑: minori0210 来自: 61.59.148.239 (08/05 14:03)
1F：推 tiamero:有调温吗？ 08/05 14:45
2F：→ minori0210:没有耶 08/05 17:19
3F：推 tiamero:那也难怪,调温过会稳定一点 不过这几天这麽热可能也会小软 08/05 18:14
4F：推 sipher:是说...这两个应该都不是调温巧克力,试试看单用关心A吧 08/05 21:36