※ [本文转录自 Food 看板] 作者: oldaaron (Rain) 看板: Food 标题: [畲食记] 台北 可可府‧尔尔 时间: Thu Jul 31 06:19:56 2008 图文证据版：http://www.wretch.cc/blog/oldaaron/5380157 我是个酷爱巧克力的人，相信认识我的人都知道。 以下是我对可可府的评论。 我在网路上看到别人写它的食记~ 店面很漂亮、明亮~巧克力看起来很不错~ 我这个人来台北当然一定会来拜访一下~ 但抱着期待，我马上失望了... (图)由右上顺时钟而下依序为：茉莉米可、焦糖香草、克里欧格、伽司那牛奶 我对巧克力不仅止於饕客的层面，我更是有认真去观察、研究、学习的。 我并没有吃过多少手工巧克力，目前不出十颗吧~ 但我嚐过很多黑巧克力，全球各产地、品种都快吃完了。 我了解产地的特性、豆种的差异、各种黑巧克力的个性，以及如何做出好的搭配。 手工巧克力的存在就是为了彰显巧克力与多种食材搭配的美味，不是吗？ 我吃到上面那四颗巧克力的感觉：「怎麽这麽像Godiva的？」 别把这句话当成恭维了，那是「平淡无奇」。 顺便在此警世名言一下~ 拜托别再把Godiva当成巧克力的圣品了好不好... 要譬喻的话它像是饮食界的麦当劳吧~ 我们会接受麦当劳是世界上行销做得最好的饮食业者；Godiva亦是。 但反之，我们心里也很清楚明白，麦当劳绝对不是世界上最好吃的食物， 应该说是世界上最普通的食物了。 以後别再送亲朋好友麦当劳了 Why waste your money? 回到可可府 茉莉花香的巧克力，香味够，但感觉很artificial； 焦糖香草，就焦糖配香草； 克里欧格，有酒味、肉桂，算是里面比较有「风味」的一款； 最後就是很boring的栗子牛奶。 (图)两杯可可冰砂 这两杯冰砂让我更失望... 我是个深爱黑巧克力的人，爱到已经快忘了牛奶巧克力吃起来是什麽味道。 但我点的这杯黑巧克力冰砂...完全嚐不到黑巧克力迷人的滋味 只嚐得到像死水的苦味 ="= 我不是在故作高尚...但快吃遍整个地球黑巧克力的我 在这杯里真的完全找不到半点黑巧克力该有的风味... 失望透顶... 另一杯榛果巧克力冰砂也不知道在干嘛 只喝得到榛果味，没有巧克力味。 无聊。 最後附上店面的精美照片两张 店面本身是很漂亮~ 粉蓝与白组成的色系~很有女性味道 如果觉得想找个漂亮的地方和朋友聊聊天、喝个下午茶，就去吧； 如果觉得Godiva巧克力好吃的~也可以去试试； 剩下的人，还是在家里啃着你自己爱的chocolate bar看电视吧~ 店名：可可府 地址：台北市忠孝东路四段170巷5弄8号 电话：02-2731-2609 营业时间：11：00~22：30 评分：巧克力不予置平了，气氛95分 -- 欢迎莅临《美食&巧克力‧畲乐天地》 http://www.wretch.cc/blog/oldaaron --

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