网志版 http://0rz.tw/f54p9 首先我要先跟大家说声不好意思 因为吃了amedei前几款有如天使般恩赐的巧克力 导致在吃这几款时 会忍不住想跟他们比较 而且会挑东挑西的 请大家多多见谅Orz 1.委瑞内拉巧克力 就在刚要把巧克力送进嘴巴时 鼻子就先感受到一股芬芳无比的花香 入口果然也是花香味先冲了出来 再来就是像烟火般五彩缤纷的绽放出各种味道 甜味 果酸味 还有浓浓的核果味 令人感到华丽无比 不过後韵似乎不长 而且巧克力原味的厚度跟深度跟前几款比起来都是差了这麽一点Orz 2.GRENADA巧克力 跟委瑞内拉的巧克力相似 刚入口都是一股浓郁的花香(难道这是amedei的特色吗@@) 可是後劲就大不同了 Grenada的巧克力以焦糖香草的甜味为主 而且口感就如同鲜奶油般的滑顺动人 十分的美妙 3.厄瓜多巧克力 同时有甜味 酸味 苦味 还有一股浓浓的核果味 感觉是一款蛮均衡 而不会顾此失彼的巧克力 就是特色感不会那麽的重 可是是一款大家都会接受且喜爱的巧克力罗 4.JAMAICA巧克力 而它在我品嚐的感觉来看 是比较属於那种个性鲜明的巧克力 有那种木头的香气 而且还有很多青草 药草的芳香 但在又可以隐藏在巧克力的味道中 而且非常的调和 不会有任何突兀感 这种指挥的功力 真的是amedei最厉害的地方了 5.TRINIDAD的巧克力 入口的感觉是偏甜 充满了焦糖香草感 但是又能保有巧克力原本的香气 还有浓浓的核果香 跟细细淡淡的果酸味 而且余韵久久都不会散开来 十分的动人 6.最後 当然是必备的马达加斯加巧克力了 当然有着浓浓的奶香 跟焦糖香草味 还有一股来势不小的水果酸味 跟一点点的核果味 老实说 我本来对这产地的印象是不太好的 (都怪neuhaus啦 这款是产地中最不好吃的Orz) 不过在陆续吃了几种品牌的巧克力之後 我对这产地有了大大的改观 变得有点爱上它的口味了(羞) 整体来说 我真的很後悔 不该先吃chuao toscano等的Orz 虽然这几款也都是特色十足 但总会有种空虚感 而且跟P.marcolini或Michel Cluizel的产地相比 我可能还比较喜爱他们的多一点说@@ --

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