有废话跟图的blog http://bluepapillons.blogspot.com/2008/07/blog-post_01.html 以前拜访过香港半岛酒店的巧克力柜 买过一个包装到几乎可以算是过度包装的巧克力礼盒 只是，最後，忘了吃 根据最後一位将礼盒吃进去的证词 服务人员介绍的口味，例如焦糖，就很不错 而茶类巧克力等等只单凭手指尖选择的 只有普普 坦白说，看到信义三越半岛的柜位 我是有点失望的 巧克力的种类非常少，远少於香港机场 当天柜内只有五六种手工巧克力 扣掉我不能吃的，几乎没有其他选择 （我开始後悔上次人家说要带一盒给我，我还很坚强的说 「没关系这台北有我不要」......） 服务人员的服务很有礼貌也很殷勤，比香港的冷脸好 但是专业度就没有香港的佳 随手挑了几颗巧克力 不论在香港还是在台湾半岛巧克力都不很便宜 台湾的柜位，并没有大受好评的焦糖口味 只有招牌的榛果口味 服务人员说口味会替换 不过也很难预估什麽时候替换跟替换成什麽 我买了黑巧克力榛果跟香槟 榛果巧克力，第一口吃下去想到的 「这不就是比较不甜的Godiva吗？」 跟Godiva比起来，它比较不甜 外面的榛果提供了口感，但是内馅的黑巧克力存在感不强 滑顺但是没有太多气味 感觉上榛果碎变成主体 香槟我还蛮喜欢的 柔顺温和的巧克力内馅，配上薄薄的外壳 壳不会太硬，厚度除了某个特殊的点，都拉得还算均匀 我这个外壳有点败笔，有一块突起让它不是这麽完美 香槟就蛮甜的，基本上半岛手工巧克力不能算是甜度低的 加上它选的巧克力基底是偏温润滑顺的 口感还不错，会滑 但相对上没有太多太强烈丰富的气味 所以会更显得甜，单吃的话，多吃几块会接近腻 需要配饮料 我喜欢他的薄壳跟口感 不喜欢里面的糖过於甜腻的气息跟某些口味的融合与搭配 一两颗可能不错，多的就有点像是负累了...... 半岛巧克力 新光三越信义新天地 -- 只求能得到你目光流转处 一瞬间的爱怜 从心到肌肤 我是飞蛾 奔向炙热的火焰 燃烧之後 必成灰烬 http://bluepapillons.blogspot.com/ --

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