作者ggiiggoo (她~是谁的她~who knows)
看板chocolate
标题巧克力的由来
时间Mon Apr 28 17:02:52 2008
吃了这麽久的巧克力,但却从来不知道他的由来
或许很多人跟我一样吧,待我说说他的由来吧~~~
巧克力的原产地是墨西哥,主原料是可可豆《 像椰子般的果实,
在树干上会开花结果》,它的起源甚早,始於墨西哥即盛
一时的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒《 Montezuma》
,当时是周围是崇拜巧克力的社会喜欢以辣椒、番椒、香
草豆和香料添加在饮料中,打起泡沫,并以黄金杯子每天
喝50CC,是属於宫廷成员的饮料,它的学名 theobroma有
『众神的饮料』之意,被视为贵重的强心、利尿的药剂,
它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用,可帮助
消化。1526年,西班牙探险家柯特兹带回西班牙,献给当
时的国王,使欧洲人视它为迷药,掀起一股狂潮,到1828
年,由荷兰的凡苛添《Van Houten》想到将其脂肪除去2/
3,做成容易饮用的可可亚,19世纪末时,瑞士的D.M比
德,发明在巧克力中加入牛奶,味道更好,就是今日巧克
力的雏形了。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.130.71.121