作者babyjar ()
看板chocolate
标题[食记] Amedei 蜜杏桃&苺果巧克力
时间Thu Apr 10 05:43:28 2008
http://www.wretch.cc/blog/chezbabyjar&article_id=16853188
同样是较为迷你的50公克包装，
Amedei的水果系列价格比chuao. Porcelana和9来的亲切，
维持在3.5磅左右（现在汇率约末乘以60，真是心酸的数字﹌）。
台湾的网站卖如果卖到超过新台币500元的价格的话，
表示300元新台票是花在吃运费和赞助代理商上面。
Amedei Toscano Blonde （★★）
是63%的黑巧克力加上水蜜桃和杏桃果乾。
杏桃长得像枣子，但是是黄色的，酸度较水蜜桃明显， 所以适合用来做成果乾，
也因此，杏桃的味道在这款巧克力当中较为明显。
整体而言，Blonde属於风味平实的巧克力，带有淡淡的杏桃香气。
Amedei Toscano Red（★★☆）
是70%的黑巧克力加上草莓、覆盆子及樱桃果乾。
覆盆子的味道相当突出，让人忘了还有草莓、樱桃的存在。
因为这些水果的酸度较杏桃水蜜桃更高， 使用的黑巧克力比例也跟着提升，
整体而言，属於个性强烈的一款巧克力， 明显的水果香气与黑巧克力的浓烈相当有存在感。
如果以水彩画比喻Toscano Blonde的话， Toscano Red大约就是一幅油画了。
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