http://bluepapillons.blogspot.com/2008/04/laderach.html 等不及还在空中的Godiva跟Charbonnel et Walker复活节巧克力蛋 还在shopping list上的la chocolate de H 今天经过101的时候 就不小心进去，不小心买了巧克力= =+ 100g 470 很久没买巧克力 不知道是贵还是便宜 不过礼盒装的在这里的确比零买的贵不少 （我记得这家的重点是发展出可以直接灌馅的巧克力外壳， 成本较低可以以低廉的价格供应- 我怎麽不觉得有便宜到？） 我买了Laderach 倒不是说特别喜欢这家 只是很久没吃而已 这是很欧洲的巧克力，对我来说偏甜 内馅作得很好，非常的滑顺 味道温润却不会很模糊 调得很好 虽然内馅巧克力占的比重不真的很高 还是觉得外壳化的太慢了一点 感觉上像la maison du chocolat放了三星期以上的感觉 （我没开玩笑，我真的放过这麽久） 跟多年前的记忆一样，我不是很喜欢他们使用的巧克力基调味道 感觉上气味比较单薄 它是灌馅的巧克力 其实本来不该挑剔这个的 不过台湾的价钱把它当非大量灌模制造巧克力卖 所以就顺便挑一下吧 = =+ 首先皮肉分离的很离谱 而且外壳很厚，又硬 我还吃到一颗外壳厚度不均匀的 简单来说，我喜欢它的内馅胜过外壳 主要是因为滑顺，还有茶巧克力终於有了茶味 外壳乏善可陈又有可能出包 但如果喜欢内馅有很浓厚巧克力感觉的 这家也不会是好选择 Laderach 台北101 -- 任性祈求太阳的温暖 除去炎热和阴影 扭曲的光线斑斓而抢眼 我的愿望只有一个 就是待在最靠近你的地方 过完一生 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.76.68