作者sipher (Sipher)
看板chocolate
标题[问题] Lindt的成分
时间Wed Mar 12 02:05:05 2008
白色情人节将近,
因为答应了某人所以又要动一次手(明明开学之後就没啥时间的说T-T
之前买的材料刚好耗尽了,
可是迪化街卖的那种一包2.5Kg好像又太多,
网拍或是大牌的零售包又太贵...|||orz
刚好今天去附近的名佳美乱晃的时候看到了Lindt的小包装,
中文的产品标示上面是没有标明任何植物油的成分,
但是旁边的日文标示上有个大豆卵磷脂(中文标示没有...)
这让我心头一惊,虽然这东西一般来说应该是当乳化剂使用(没记错的话)
不知道会不会拿去融了结果跟市售的巧克力糖一样...出问题= =|||
板上有大大有拿Lindt来加工自制过吗?
不知道能不能经验分享一下 >_< /
先谢过<(_ _)>
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