嘴毒上一百倍废话超多，但有图的blog版本 http://bluepapillons.blogspot.com/2008/03/vogue.html 全名叫做，Vogue vs Dove宠爱完美女人下午茶会 ，地点是君悦的凯寓。 这是个在网路上公开的活动，收到电话的时候我有 点惊讶，因为我的抽奖运一向不怎麽样，根本已经 忘了这件事情......地点是凯寓，打电话给我的人 似乎很怕我不知道在哪里，很想要非常详尽的解说 ，其实这个场地应该还不算这麽隐密，有去过几次 ，而且凯寓的入口应该是在二楼吧...... 活动正式开始的时间是两点，打电话给我的人说一 点四十五开始进场（我在楼下遇到的人似乎是说打 电话给她的人说一点五十！），但是我一点五十五 到的时候，门外没有人，二楼一进去的接待处没有 人，可以听到三楼的碗盘当当当当......然後我的 手机响了，主办单位很贴心的问我是不是找不到， 而我其实已经在楼下了...... 我很喜欢这里的空间配置跟感觉，小型的聚会这里 真的不错- 如果不想到场地费跟服务费的话:P - Dove这次真的蛮大手笔的，以前会在这里办活动的 ，大概只有酒商。楼中楼的设计给了足够的隐密跟 期待感，也符合寓/家的感觉。 今天配的服务生人数不太够，所以他们有点手忙脚 乱，食物的数量是够的，内容容後再叙。 （意指我等下会化身恶女挑剔版本） （人家免费请你去你还挑剔阿，欧飞。） ============================================== 来谈谈食物好了，首先，除了巧克力砖跟泡芙之外， 我拿了会场所有种类的食物，今天会场的卖点是，所 有的巧克力甜点，都是由Dove巧克力去作的。泡芙我 不能吃，但是看起来这是法式泡芙的作法。 饮料的部分，热饮供应咖啡跟红茶，根据最近身体状 况，我只能喝热红茶。热红茶由服务人员现场冲泡， 只要他们没有丢包茶包摊在热水里给我，服务我都感 到非常的满意- 我实在很讨厌茶包不知道要放在哪里 的窘境，茶碟可不是这样用的...... 茶具给人的感觉很好，细致的纹路，而且重量是真的 可以用「拎」的，只是茶匙有点大。 红茶的确是越来越淡，不过喝起来已经有一定的水准 了，至少不会涩，但是，有个问题在，今天的茶点全 部是甜的，一半以上含有巧克力，Dove的巧克力作的 ，Dove的巧克力主打的是滑顺，并不是浓烈的香气跟 层次，结果不知道是主办单位还是饭店却挑了只香味 很强的红茶，这会发生一个问题，如果单纯喝茶，味 觉的印象会一直是茶的味道，根本尝不出来甜点的味 道。 我先尝了macaron，我承认我有点macaron成瘾症，但 是这两个macaron真的堪称本日最大地雷，绿色那个， 我不太清楚是不是因为我有点感冒导致味觉迟缓，但 是我真的尝不太出来他主要的味道是什麽，开心果？ 中间的夹馅完全不含奶油。这个macaron，他是脆的， 就是咬起来会喀拉喀拉喀拉的意思，而且它的香气非 常不明显，所以相当的死甜- macaron是很少数我宁可 吃到人工合成香料也不要没味道的东西，因为组成物 主要是糖，没有任何香气的话会很死甜。咖啡色的是 咖啡口味，这个也很妙，他是软的，意思就是咬下去 大概70%的macaron体都湿掉，不过可以吃到味道总是 好事。 两个巧克力水果塔就很出色，作的相当相当的好，塔 体是巧克力，外面是硬的但是里面是柔滑的半液状巧 克力内馅，掌握的非常好，该硬都硬该软都软形状也 好，外表够薄，私心上比较喜欢覆盆梅的，因为选的 蓝梅比较甜，也比较没有香气，味道容易被巧克力吞 掉。 饼乾则是中规中矩之作，基本上吃得出来四五种都有 不同的味道，酥脆而不硬，算是个中上的作品。 蛋糕，坦白说我不是这麽喜欢，但我觉得那是巧克力 的问题，因为dove的巧克力是柔顺的，香气不太够， 做成纯巧克力蛋糕没有任何搭配物，尤其是磅数比较 重的，就有点单一的感觉，但整体来说吃起来除了有 点过甜，大体上都还不错。 我虽然不真的很爱吃甜食，但是我应该还算耐甜，至 少法国甜点一天吃个三四五六个，都还没有腻死的感 觉，可是今天因为整场都是甜点，50%的东西都参了 巧克力，香气不够加上味道同质性很高的甜点一字排 开，老实说，很腻人。 活动正式开始进行，约莫是三点钟，在此之前都是由 我们自己聊天抬杠吃东西，我不常参加这种厂商办的 活动所以不清楚，但是很明显的是，「应邀而来的三 十个人」跟「主办单位与媒体」完全壁垒分明，就差 中间没有楚河汉界相互叫阵（笑），我是真的很不清 楚这样是正常还是不正常，反正从头到尾几乎没跟任 何主办单位的人讲到话，而且我也完全不懂要我们去 是作什麽的，我们从头到尾没有足够的时间提问（害 我还想说，人家请我吃这顿，准备了一堆好球的问题 都不让我问，我虽然讲话很毒很机车，但是不会砸场 子的，而且我略通英文这种场合不用翻译的，啧）， 也不跟主办单位的人交流，所以我们只是去吃，去参 观布置，然後拿纪念品走人？就算是Career Fair好 歹也要跟主办单位谄媚一下你们今天作的很棒啊你们 公司真的很好啊（茶）。 我真的不太清楚它们花这个钱作什麽，登在下一期杂 志上面当新闻？毕竟这不是个新品发表会（我从头到 尾没吃到任何即将要上市的新品），也不是跟厂商交 流聊天的（我根本没跟任何厂商聊天），更不是招待 大户（我很少买巧克力的，都是人家送） 那我们到底去作什麽，白吃白喝？ 我真的困惑了...... 主办单位安排的小活动，用63%的巧克力块溶成巧克力 酱（我拒绝承认这种未经任何加工的东西可以叫做巧 克力锅），沾水果吃，然後请两位与会人士，蒙眼吃 Dove跟某家高级巧克力块（他们拒绝说明，只说一块 好几百），看看差异在哪里。 私底下我问了上台吃的人，他们说，滑顺度差不多，但 是一个比较有层次有香气，比较不甜。 对，重点来了，比较不甜啊！ 他们准备给我们的巧克力是ready-to-eat的63%巧克力 ，准备的水果是草莓、两种葡萄，跟棉花糖。我真的 在猜准备的人可能没有作过巧克力锅，巧克力锅为了 怕腻怕味道很单一，要不就是在里面参酒，要不就是 用高浓度的苦黑巧克力然後参鲜奶油进去。如果你准 备了甜的巧克力，就应该要挑酸度高的水果，或是香 气特别重的水果，有些基本的搭配概念......但是今 天的状况是，巧克力本身甜，水果糖份也很高，葡萄 棉花糖都没有香气，再加上所有与会人士之前都吃了 同样巧克力基调做出来的点心......最後大家都很想 吃点酸的换口味...... 我知道这个活动是要强调dove巧克力的滑顺度，但是 很多东西是会影响对巧克力的观感的，不只是滑顺而 已- 尤其你准备一个比较不甜香气又够的巧克力当对 比的时候...... 今天这个活动，看得出来主办单位下了重本也还算用 心，而我也玩得很开心。 （虽然场景总是让我觉得有点荒谬） 只是我真的不知道，我对这个活动有什麽建树而已...... -- 我在圣马克广场 看到天使飞翔的特技 摩尔人跳舞 但没有你.......亲爱的 我孤独难耐 --

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