很少在bbs上面po文章 如果有处理不好的地方请见谅 图文版http://www.wretch.cc/blog/suhua&article_id=25726927 每个被我知道要去比利时布鲁赛尔玩的朋友 总是会被我努力游说 一定要去cafe tasse的cafe 大家总是一脸怀疑 因为这并不是大家所熟知的GODIVA或是法国超市到处买得到的cote d'or 在邻近比利时的法国 也只有少数的大超市以及高级糕饼店才找的到它的踪影 我是怎麽知道这个牌子的? 有一天, 嗜吃甜食的同学带了一条包装很朴素的巧克力到学校 很兴奋的跟我说:这个 真的很好吃 是一条cafe tasse的柠檬口味白巧克力 当时只会在超市买巧克力的我对於这个牌子或是这条巧克力其实不感兴趣 包装 真的很朴素 牛皮纸色的包装 一点都不高级 口味 白巧克力加柠檬? 说真的 当时我只想到吐奶 因为总觉得柠檬是酸的 加上鲜奶油 不就会结块? 但是 但是 但是 在我把分到的一小块巧克力放到嘴巴里面之後 我的天阿 甜度当然是没办法 因为欧洲人对甜接受的程度跟我们不同 但是浓浓的奶香跟柠檬皮所带来的清香 已经让我神魂颠倒了 找了巴黎的大大小小超市 终於在有许多奇怪进口货的lafayette 超市及la grande epicerie找到他的踪影 更後来当我去布鲁赛尔无意见找到他的咖啡店之後 便完全陷入,每次只要去布鲁赛尔我就一定会去喝一杯咖啡再走 cafe tasse (咖啡杯)一个巧克力的牌子怎麽会取一个跟咖啡有关的名字呢? 其实他最原始的巧克力是做来配合浓缩咖啡一起食用的 後来才发展出很多新的口味 但并不是像godiva或是许多其它牌子加入许多的坚果或是糖渍水果的花式巧克力 而是在原本朴实的巧克力中再加入一些 像是 一般常见的榛果 乳加(nougat) 薄荷 或是比较有特色的研磨咖啡到伯爵茶 他的巧克力原本就带有一种特殊的香气 再加上些许的香味调合 如果花式巧克力用打扮花稍的少女来形容 那或许cafe tasse就可以用气质取胜的熟女来形容了 位在布鲁赛尔的cafe tasse咖啡店非常的可爱 里面都是原木色的装潢, 挑高的一楼是卖巧克力的店面和咖啡吧橱窗前及吧台前有几个高脚椅的位子 在上面有一个楼中楼的咖啡座 只有四张桌子 在一楼跟亲切的店员点完之後便可以自行上二楼找位子, 之後店员会用木头的托盘把所点的饮料跟附赠的一小盘巧克力送到桌上 在物价昂贵的巴黎总是舍不得去咖啡厅喝那一杯最低两欧五的咖啡 但在这个因为观光客太多而吃东西也像抢钱一样的布鲁赛尔 这一杯latte加上一小盘巧克力却只要两欧五 难怪看到许多比利时人经过也会近来喝杯咖啡顺便休息一下 我当然也是每到一次布鲁赛尔就会进来坐坐 顺便写写明信片啦 cafe tasse的官网http://www.cafe-tasse.com/en/CafeTasse/1-0/app.rvb 台湾在柏克来上面也有的买 售价大概是比原产地高个一百 但我觉得还可以接受 如果有机会到香港 香港机场里的免税商店有看到她的travel box里面是小板块巧克力的综合包 或是有机会到布鲁赛尔的话 cafe tasse的咖啡店就在大广场上 从godiva旁的巷子往前走到下一条巷子左转大约五分钟在左手边 她在一家卖蜂蜜产品店的旁边 不是很显眼 要注意一下 我个人最喜欢的就是第一张照片里的东西啦 柠檬口味的白巧克力(或是咖啡口味的也很赞) 伯爵茶口味的小板块黑巧克力(橘子跟薄荷是新买的也很不错) 还有黑巧克力口味的咖啡豆巧克力 是在一颗真的咖啡豆外面裹上一层巧克力 (有白巧克力 牛奶巧克力 跟黑巧克力口味) 还有一个是没拍到照片的 杏仁巧克力 就是在杏仁外面裹上巧克力 但是外面还有裹一层巧克力粉喔 希望还有机会再回到那里 坐在二楼一上去的小桌子上面 悠闲的喝上一杯cafe au lait 以上为个人浅见 请大家笑纳看看 谢谢 --

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