作者cleanrain (我想...我很好)
看板chocolate
标题[食记] Cacao 可可府
时间Thu Feb 28 21:39:44 2008
店名:Cacao 可可府
网址:
http://www.casadelcacao.com/
住址:台北市大安区忠孝东路4段170巷5弄8号 (神旺饭店後面的巷子)
电话:02-27312609
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/cleanrain&article_id=17699634
每次到东区 经过这间蓝蓝的小店
都很想进去瞧瞧
今天终於心血来潮的一个人走进去
大大的落地窗 可以将店内一览无疑
看起来 很小巧可爱
店内采楼中楼的装潢
一楼的挑高 让客人可以在更舒适 没有压力的空间放松心情
我在挑巧克力的时候 一直都有不少客人进来
而且 都是有订位的
店员也说 他们今天下午已经订位客满了
才开两个月的小店 居然生意这麽好
这样 让我很期待他们的作品
巧克力柜里堆满了玲琅满目的巧克力
花样多的让人难以抉择
我选择了六颗装的巧克力
Cacao的巧克力 几乎都是100g四百元 我秤了六颗345元
旁边还有卖手工饼乾
还有巧克力礼盒的展示柜
店员帮我包装好後 用漂亮的提袋装好
看起来真可爱!! 有很精致的感觉~
等BABY下班回家 两个人就迫不急待的品尝巧克力了
他们的盒子 也是漂亮的天空蓝
长方形的盒子 再用个小缎带系起来 简单又大方
打开盒子 看到今天的重要角色
六颗漂亮的巧克力
BABY选了第一颗「小情人」
造型很漂亮 两个重叠的爱心
黝黑的外壳 透的灯光还会发亮
咬开後 内馅有两层
上层是覆盆子果泥 下层是甜味巧克力
果泥还混合了覆盆子酒 所以吃进去还带着淡淡的酒味
外壳的巧克力偏苦 刚好中和了内馅的甜味
我们还蛮喜欢这一颗
不过BABY他们家人从美国带回一种巧克力GHIRARDELLI
就有覆盆子口味 跟这颗还蛮像的
我拍的这颗 是薄荷口味 我超爱吃!
台湾不知道买不买的到...
下一个吃「抹茶生巧克力」 是我最期待的一个
方方正正的 外型很简单
而且...好大一颗阿!!! 有划算感!
吃下去...却让我们明显的很失望
抹茶生巧克力 是用抹茶混合白巧克力做的 比较甜
可是 有一种说不出来的怪味
口感不够细滑 又是个让人失望的生巧克力
(Royce'还是生巧克力界的极品)
BABY说 如果没人跟他说 这是巧克力 他会觉得是牛奶糖
我们都不推这颗...虽然很大 但是吃的很痛苦 唉~
(抹茶巧克力 还是推荐七见樱堂)
今天吃的最後一颗「克里欧格」 是属於纯苦巧克力
外观也是方方正正一大颗
入口的感觉 外层跟小情人那一颗很相似
但内馅比较苦 加了whisky 但酒味不算浓厚
带有明显的肉桂味 还有淡淡的茴香和荳蔻味道
刚入口的苦味 到最後才会出现巧克力的酸味
今天这三颗吃下来 都有同样的感觉
就是 巧克力不够香醇
吃出来的甜味 都是比较重的"糖味" 可可香不够
吃完後 并没有感觉我在品尝极品
只觉得 我吃了三颗廉价的"糖果" >.<~
还有三颗 留着明天吃好了...希望不要让我太失望~
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