作者babyjar ( )
看板chocolate
标题Re: [食记] TOKYO DAY3--Jean Paul Hevin 极致巧克力
时间Sat Feb 16 05:24:13 2008
: 店内有好几十款的macaron都是以巧克力为基底,加上不同口味的Ganache(甘纳许)
: 而且外型非常完美,大小好像完全一致(小法国也是这样,但味道差太多了)
呴呴,我发现我没贴上JPH巧克力 macarons的照片
http://www.wretch.cc/blog/chezbabyjar&article_id=16279805
当一次要嗑掉十六个全部都是巧克力口味的macarons的时候,
其实应该要准备超浓英国早餐茶才挡的住。
可能我的贪心毁了这些macarons吧,哇哈哈﹌
不过话说Jean Paul Hevin真的是被推崇到一个极致,
今天买了一本巧克力书,
JPH又是被评为最高等级喔。
该书对於巴黎巧克力店评比如下:
http://www.wretch.cc/blog/chezbabyjar&article_id=16655169
很多在日本或是美国都有分店,
可以连去他们的网站看看。
: PH的外型显的就有点混了....歪歪斜斜的大小也不一
: 不过味道也是绝顶。不过我比较喜欢Jean Paul Hevin
: 因为里面太多人了,手工巧克力就下次吧...呜...呜....
: (後来回来就一直在後悔的噩梦里.....从天堂掉入地狱......)
: 店门有有玄机喔
: 眼睛凑近柱子的圈圈里
: 可以看到各式的巧克力模型喔!!超可爱的!!!
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