※ 引述《willsont (小善˙小小善)》之铭言： : 已经翻过了 : 但还是有几个问题想问 : 1.先问蠢一点的= = 非调温巧克力也可以加鲜奶油吧 可以啊 : 2.所谓的先奶油可以用+咖啡的奶精代替吗 没试过 但我想应该可以 只是两者的味道不太相同 加下去的效果可能不一样哦 : 3.好像没有说巧克力跟先奶油的比例应该是多少 一般大家会怎抓呢 : 另 多少比例是极限 比例可以参考食谱 网路上有 好像也有 鲜奶油越多 巧克力就越软越不容易变成一块 也越容易融化 自己斟酌一下吧 我自己的经验是放到约40% 就很难定型了 : 4.内馅可以放一般都放冷藏的馅料吗 我想放起司 不知道有没有保鲜的问题 第一次听到有人想放起司的XD 哪种起司啊？好好奇 不会咸咸的吗？ 你可以放需要冷藏的馅料 但是不要放会渗水的 制作好的成品放冷藏 这样就不怕内馅坏掉 : 以上小问题感谢大家解惑qq 起司口味的做好以後来分享一下心得吧！ 我有看过巧克力口味的起司 但是没看过起司口味的巧克力！ 很想知道尝起来会如何XD -- 好久没有一起吃饭了， 可以请你请我吃饭吗？ --

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