作者papillons (想要巨大的Teddy Bear)
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标题[食记] 巧克力甜点跟Dalloyau
时间Sat Jan 19 22:57:19 2008
难得的有图有真相版
http://bluepapillons.blogspot.com/2008/01/dalloyau.html
第一次走进这间店
看着招牌的名字，一时没有反应出来这是名店
只觉得天气冷想要点甜的跟热的
这是一家，整家都是红色，红的有点诡异的店
冬天来到巴黎，食物，就是最大的诱惑
於是，我顺从渴望，走进去
我点了一个传统的甜点，opera
现在我会坦承，那时候点这个甜点打的是保险牌
却误打误撞的，给了我很好的回忆
让我吃到了旅程里最好吃的opera
按照东方人的味觉，他有点甜，但是层次感很好
吃得出每层的味道，但是融合起来也不会突兀
甜度配上饮料则是刚好
我似乎是点了一壶红茶，默默的觉得还是比较习惯F&M的
（不知道为什麽我常常喝不习惯法国的单品茶）
开了闪光灯照之後，失去了迷蒙的感觉
食物似乎也少了一种很女性的，诱惑的气息
朋友点了巧克力慕丝，其实也好吃，巧克力香气很够
但是跟opera比起来，似乎就是少了一点复杂度跟深度
切开来依旧层层叠叠，看起来也是个很精采的作品
只是可能opera真的口味比较重，所以错觉比较精采
茶坊的部分，弥漫着红色的，慵懒的气息
让我想到电影里面，属於异国的风情
但是，却让人不知不觉的，很舒服......
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◆ From: 220.133.76.68
1F：推 babyjar:我在拉法叶买了opera，试吃结果觉得不算难吃，但也不到 09/02 19:11
2F：→ babyjar:非常惊艳就是了，大概是因为我是在路边吃掉她的，哈 09/02 19:12
3F：→ babyjar:他的macarons也不难吃，但也没有很特别的感觉， 09/02 19:12
4F：→ babyjar:有出melon口味的macarons还算特殊，但是整体来说， 09/02 19:13
5F：→ babyjar:应该不会再特别吃她家的甜点.... 09/02 19:15