作者cleanrain (我想...我很好)
看板chocolate
标题[食记] 特飞伊松露巧克力舖--台北永康街
时间Wed Jan 2 16:19:16 2008
特飞伊松露巧克力舖
地址:台北市永康街45-1号
电话:02-23915012
营业时间:周二~周六 15:00~21:00
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/cleanrain&article_id=17331932
这间巧克力舖位於永康街上 好像新开不久吧!
很小巧的一间 看起来很温馨
店里面不大 大概只有两桌的座位
里面有一个冰柜 摆放各式各样的巧克力
可以供客人挑选外带 也可以在店内喝茶品嚐巧克力
我在冰柜前犹豫了很久 挑选了四颗不同口味的巧克力
老板娘帮我一颗颗装好後 放进一个蛋糕盒里
刚刚好可以拎着回家!!
巧克力的价位只有两种 一颗35元
比较贵的一个是 把巧克力拿去烤箱烤的蓬起来 蛮大的
听老板娘说 吃起来会有入口即化的感觉
但是 一颗要价60元整 实在下不了手!!
我想...有一天我应该还是会去吃看看吧!
晚上等baby下班 一起来品嚐好吃的巧克力
打来以後 就可以看到每个巧克力 都被分装的很整齐
所以 不会有不小心碰撞变形的问题
每个巧克力都保存的很漂亮
我们第一颗先吃「樱桃巧克力」
这个是用新鲜樱桃裹着巧克力做成的
听说女生都比较偏爱这种口味
形状超可爱! 是圆圆胖胖樱桃的原貌...这是我买它最大的原因
一口咬下去 外表的巧克力很脆
比较硬 口感是偏苦的
味道很单纯 没有添加多於的香料来做巧克力
里面的樱桃很软 好像腌渍过的感觉 口感偏酸
这样搭配巧克力 双重的享受
用巧克力的苦味压抑掉过多的酸味
却又用酸味 来丰富的巧克力的口感 很棒的搭配
第二颗吃「热情」 果真巧克力如其名
很丰富的一颗巧克力
这个不太大颗 外表看起来比较不规则
还洒上了可可粉
里面的内馅感觉偏绿色 照相照的不太清楚
内馅是用百香果 柳橙 柑橘类的水果 混合做成的
还吃的到水果的颗粒喔!
口感酸酸甜甜的 好像果酱的感觉
外面的巧克力没有樱桃巧克力这麽苦
但是 还是吃的出它的醇味
baby说 他很喜欢这颗
可能是因为口感比较丰富吧~就是所谓的热情阿!!
接下来吃的是「烤的巧克力」 (忘记名字了!)
外型扁扁的 很像饼乾
老板娘说 这个巧克力是去烤箱烤成酥酥脆脆的样子
吃起来有点像高级的巧克力脆片~
而重点来了!! 仔细吃吃巧克力 里面并没有饼乾的存在喔!
所以 这是真的把巧克力烤成酥脆的口感
让人误以为是饼乾~但又比饼乾多了巧克力的香醇
个人偏爱这一个巧克力!!
最後一个是「松露巧克力」 他们说 就是生巧克力
外表看起来 就跟一般的松露没什麽两样
咬一口内馅软软的 还蛮好吃的!
可是baby说 这颗比较普通
其他便宜的松露 有些也吃的到这种等级的味道
而且觉得Royce'的生巧克力 比较好吃
不过 整体来说 特飞伊松露巧克力舖感觉还不错!
会让我有下次还想去吃的慾望
有机一定要坐在店里 悠闲的品嚐他们家美味的巧克力!
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1F:推 anneju:开很久了 这家 不过我也没吃过>< 01/02 16:29
2F:→ cleanrain:原来开很久了呀~那我以前都没注意过 XD 真糟! 01/02 17:01
3F:推 uhu36:这家的巧克力都蛮不错的,而且会一直研发新口味 01/04 09:08
4F:推 cccqqq:60元的那个真的是入口即化,但很大是真的...跟男友一起吃XD 11/20 14:57