写在前面： 因为我住欧洲，所以我吃的巧克力可能台湾买不到 不想因此而被吊胃口的，麻烦按左键离开XD 巧克力品牌： Fauchon，中文译名佛雄，是法国巴黎非常有名的老牌高级食品店 在巴黎歌剧院与玛德莲教堂附近，但我去了两次都没找到过^^" 最後都是在拉法叶买，他最有名的不是巧克力，而是松露、鱼子酱等 印象中曾经在新竹新光三越超市看到有在卖他的经典巧克力 在台湾什麽地方还能买到我就不知道了 食记： 先回溯到西元2000年，这是我和他的第一次接触，那时就是买了最普通的 经典黑巧克力100g尝鲜，浓浓的巧克力味，不苦不甜，滋味难以形容 但是吃了却充满了幸福感（虽然我怀疑当时的感觉掺杂了众多外在因素） 再怎麽说，时日已久，我也无法说得更详细了 回到标题，这次的佛雄松露巧克力是铁盒装，我先生出差带给我的生日礼物。 里面总共有十五颗，比利时经典软心巧克力样式，共有五种口味：咖啡、 白巧克力、牛奶、焦糖牛奶、黑巧克力。我还没有全试过，因为一个星期 吃个一颗就已经超级大满足。其实我不是很爱软心巧克力，我最喜欢的 是MAXIM'S的饼乾巧克力，因为软心巧克力常常会做得外壳很乾硬，然後内馅 会流出来。我喜欢一口一口慢慢咬，所以讨厌内馅会流出来的那种。 但佛雄这款不会，外壳软硬适中，有点像软糖的硬度，内馅则比外壳再软一点， 像豆沙，如果硬要形容的话，我会觉得像吃乌豆沙月饼的口感（这也是我的最爱） 入口并没有即化，就是那样慢慢地融化，所以不会一下子突然觉得口中太甜。 更重要的是，咬下去香气四溢，不论是原来松露的香气，或是内馅的香味， 光是闻香又感到一阵幸福。 这盒巧克力要价20欧，铁盒很漂亮，天蓝色的外壳上印了一张黑白的巴黎风景照。 如果你或你的朋友要去巴黎的话，爱好巧克力的人别忘了试试佛雄的巧克力喔！ --

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