作者papillons (想要巨大的Teddy Bear)
站内chocolate
标题[食记] La maison du chocolat
时间Sun Nov 18 01:54:46 2007
没有漂亮的图,但废话更多的blog版本
http://bluepapillons.blogspot.com/2007/11/la-maison-du-chocolat.html
会吵的孩子有糖吃......
这是上次,由於S小姐实在经不起我在MSN一端不停的大吵大闹
所以给了我一盒(230g),转请M小姐带回来让我安静一点
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第一次去的时候,我不知道这是家很有名的店
只是觉得整个屋子都是巧克力色的
橱窗堆满了巧克力
很有趣,就推门进去了
那时候店里的客人很少
整间店安静的针都可以掉下来
那时候很严重不习惯欧洲的物价
再加上在对面的F&M买完茶、面包、茶糖、果酱、蜂蜜的重大刺激
服务人员跟着我,我挑了几颗巧克力
一个巧克力大macaron
就拎着他们回宿舍去了
(其实是钱花完了......)
第一次吃的时候,只觉得融化的很快
真的接触到体温就开始融
味道,要怎麽说,是一种「挖,原来巧克力是这样」的感觉
很平稳的,圆滑的,很纤细的味道
并不真的很惊艳
这味道很低沈,四平八稳的
不是大开大阖刺激的鲜明的
但,「就是这种味道」
巧克力macaron的经验反而很有趣
这是我生平第一次吃到macaron
跟手掌一样大的macaron,里面塞满巧克力馅
咬下去,蛮甜的,充满巧克力香
他们家的大macaron,即使很新鲜,还是比较硬一点,中间偏黏
并不是松到在嘴中会想到空气的感觉
是会很扎实的咬到,然後巧克力香散开
後来,吃了几次放太久的大macaron
(於是剩下一两个的时候绝对不买)
吃过水果口味的
(终於知道为什麽很多人都喜欢吃巧克力口味的,因为味道比较浓烈)
吃过小macaron
(因为里面有几个我不吃所以列为拒绝往来户,不过这个比较「松」一点)
吃过糕点
(想不起来味道.....囧.....)
吃过软糖
(真的很甜,软糖经验以後再说)
买过厚的巧克力
(长的像大波露,Z小姐来作客的时候公开说不好吃)
薄片的
(比厚的好吃,很怪,应该是差不多的东西)
剩下巧克力豆跟热咖啡跟一些零散的小东西
後来终於有机会去巴黎LMC
在le bon marche附近
吃了一些试吃的巧克力
但整家店人声鼎沸到一种极致
把巧克力当作土产一样打包整大盒带走
实在让我不太想加入人群里
(一方面也是已经先买了Jean-Paul Hevin :P)
或许,私心上还是怀念那种
服务员虽然都不理你
但是一旦露出购买慾望他们就会及时出现的记忆吧
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一生一世是多久
十年 二十年 三十年
是否真等待一生一世 诚挚便能感动上苍
天上人间有多长
百里 千里 或万里
是否付出生命的代价 愿望便能获得所偿
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