作者Qest ()
看板chocolate
标题[问题] 市售巧克力能调温吗
时间Fri Nov 16 13:00:59 2007
买了100%的市售巧克力砖融化成别的形状
但做好才从冰箱拿出来就融了
有没有办法让它不容易融呀
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永远的自由
永远的歌
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.42.187
※ 编辑: Qest 来自: 123.193.42.187 (11/16 13:03)
1F：推 Evis:建议你把品牌、它标示的成分等等稍加说明喔 "市售"有超多品牌 11/16 13:32
2F：推 Evis:的耶^^" 不过看你问题建议你可以看 自制巧克力的文章 11/16 13:33
3F：推 Qest:我就是看做的耶Q______Q 11/16 16:35
4F：推 Evis:那是不是可以说明你做的种类、方式之类的资讯呢？ 11/16 17:20
5F：推 Qest:品牌是CACAO 成分有可可浆 可可脂 香草 拿在手上就化了Orz 11/16 17:20