这个是属於变奏版~只多了一个步骤而起^^ [需要材料] 鲜奶油100克 苦甜巧克力200克 咖啡粉两大匙 无糖可可粉少许 酒一或二大匙(约10CC) 棉糖一大匙(可以不加) [需要器具] 小锅子一个 加热器具一个 [做法] 1.巧克力弄碎。 2.鲜奶油放入小锅中(嗜甜的就加点糖)开小火煮到冒小泡泡(约80~90度)放入咖啡粉， 确定溶化了再熄火^^ 3.用你最快的速度把巧克力丢进鲜奶油中，搅拌到没看到块状物。加入酒再搅拌均匀。 4.冷却、搓圆、滚可可粉~ [备注] 1.绝对要等鲜奶油热了才可以放咖啡粉，溶化了才可以放巧克力，不然会吃到咖啡粉喔^^ 2.加糖加咖啡粉之後会容易焦，请小心~不然会变成炭烧咖啡口味了.... 3.请不要用三合一包代替，会不溶解而且不易凝结... 4.其他的注意事项都跟原味的差不多~ -- 上邪！ 我欲与君相知，长命无绝衰 山无棱，江水为竭， 冬雷震震，夏雨雪，天地合，乃敢与君绝。 --

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