作者newcook (烘焙新手)
看板chocolate
标题Re: [问题] 适合淋冰淇淋的巧克力酱?
时间Sat Sep 15 00:37:00 2007
我指的是脆皮巧克力浆是冷却之後会变成脆皮的
如果你只是需要淋在东西上面的话,
很多地方都买的到,只是哪一个品牌比较好吃罢!!
淋酱的话
我推荐"佳品"这个品牌
※ 引述《newcook (烘焙新手)》之铭言：
: 台湾有卖但需要一次购买大桶的?
: 16KG吧?我只知道很大桶就是
: 淋上去之後冷却後会变成脆皮的!
: 有点像甜甜圈或之前麦X劳推出的
: 冰淇淋上面的巧克力
: ※ 引述《misskimmy (小雪)》之铭言：
: : 之前到时时乐聚餐
: : 自助吧那边有霜淇淋 旁边还有很多配料和酱
: : 其中他的巧克力酱好好吃喔~
: : 我淋到霜淇淋上他就结块变硬了
: : 但是又不会太脆硬 而且入口及化
: : 会溶一些进冰淇淋中 搅碎後变成巧克力碎片冰淇淋 真的好好吃 >////<
: : 想请问有没有类似这样的巧克力酱~
: : 时时乐巧克力酱的好像有在下面放温水加热
: : 市面上的软巧克力酱好像不太可能这样就结块吼/_\
: : 总不能为了霜淇淋去吃时时乐啊 XD
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