作者newcook (烘焙新手)
看板chocolate
标题Re: [问题] 适合淋冰淇淋的巧克力酱?
时间Thu Sep 13 04:29:12 2007
台湾有卖但需要一次购买大桶的?
16KG吧?我只知道很大桶就是
淋上去之後冷却後会变成脆皮的!
有点像甜甜圈或之前麦X劳推出的
冰淇淋上面的巧克力
※ 引述《misskimmy (小雪)》之铭言：
: 之前到时时乐聚餐
: 自助吧那边有霜淇淋 旁边还有很多配料和酱
: 其中他的巧克力酱好好吃喔~
: 我淋到霜淇淋上他就结块变硬了
: 但是又不会太脆硬 而且入口及化
: 会溶一些进冰淇淋中 搅碎後变成巧克力碎片冰淇淋 真的好好吃 >////<
: 想请问有没有类似这样的巧克力酱~
: 时时乐巧克力酱的好像有在下面放温水加热
: 市面上的软巧克力酱好像不太可能这样就结块吼/_\
: 总不能为了霜淇淋去吃时时乐啊 XD
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◆ From: 220.131.112.155
1F：推 Evis:其实我记得不用＠＠小瓶装的我在台湾某大卖场看过 也不贵 09/13 13:25
2F：推 Evis:顶多才100上下吧 16kg是营业用的吧.......... 09/13 13:29