作者icefinger (Trendspot)
看板chocolate
标题[食记] 关於Chocolate van Droste
时间Mon Jul 23 01:09:43 2007
Blog完整版:
http://icefinger.blogspot.com/2007/04/chocolate-van-droste.html
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在我的生活中,有许多食物是与我成长历程有极大相关的,
例如︰巧克力、乳酪、燻鲑鱼、山薯(Yam)等等,
这些东西很明显的有着来自海外的特徵。
这都归因於小时後总是出国出差的老爸,
前往奈及利亚的路上得在荷兰转机,
阿姆斯特丹、鹿特丹、德国的法兰克福都是他转机的必经地。
因此,老爸爱好新奇产品与美食的个性也就德披於我们,
每次老爸回国,皮箱里必定是满满的法宝。
Droste巧克力是其中一项经典。
在甜食中,我老爸最爱吃巧克力;
一直到现在,我家的餐桌上永远不会少了巧克力的存在,
他去Costco总是买一堆回来,然後自己边享受吃完边被我妈念。
而众多他曾带回来的巧克力中,
这个长条包装,有如象棋形状的圆盘巧克力是最频繁出现的种类,
各式各样的口味总是让我们吃得津津有味。
我一直到最近才知道它叫做Droste。
这个创立於1863年的荷兰第一大巧克力品牌,百年间经过几次易手,
最近才又成为独立品牌,回到家族经营者手上;
高品质的巧克力,使用的可可原料也当然经过严格筛选。
Droste的经典是长条六角柱型包装的Pastilles,
代表的是锭状的巧克力,从开店以来就贩卖到现在,
我从小吃的也就是这种。
虽然小时後见到的包装色彩和字样与现在不同,
但是六角柱条状包装是自始至终没变过的。
(Pastilles也有贩卖综合口味Assortment,用一个大型的六角扁盒叠装着。)
Pastilles的口味很多,
没记错的话…White、Milk/White、Orange、Dark、Extra Dark、Milk,
这些是我仍然记得我曾经吃过的口味。
至於最近开始贩售的Tablets Superior,
代表高级巧克力的部分,目前我吃过的是Extra Dark/Orange,
75%的苦巧克力搭配橘子味,个人觉得还不错
(虽然我爸觉得不好吃,他喜欢各种都单纯点,该是什麽就是什麽)。
其他的产品还有调味系列的Barettini,以及十分知名的巧克力粉Cacao。
经过了这麽多年,
台湾最近终於引入了Droste,据说翻译成茁士得…XD。
记得没错的话,在Jason's Market有在卖,
其他的百货或超市就不太清楚,
但目前也只是很少的一部分而已,不是完整的产品线。
刚刚在网路上找到一家「荷兰屋礼物网」,
贩卖各式各样的礼品中就包含了Droste的完整系列,
十分惊讶。有兴趣的人就请买来吃吃吧,
其实很便宜,一条Pastilles才80元,比起所谓顶级的Godiva之类的还是差得远~
这是最近的第二篇非食记类的品项文,看来得多想个标签名了。:D
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