作者hhhhhh (hboy)
看板chocolate
标题[情报] 超商巧克力 变出甜蜜点心(草莓巧克力布丁杯食谱)
时间Sat Mar 10 23:50:48 2007
http://food.1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=NewsContent&Article_ID=3238520&App_ID=3&FoodCatID=1343481&NewsDate=20070207##
草莓巧克力布丁杯
材料:市售重奶油蛋糕切小丁适量、打发鲜奶油适量、草莓约10颗、糖1/4杯、可可粉1/4杯、玉米粉2大匙、盐1小匙、全脂牛奶2杯、蛋1颗、黑巧克力3条(47公克×3条)、苦甜巧克力1小块
准备工作:草莓洗净对切。
1.拌匀
将糖、可可粉、玉米粉分别过筛,并搅拌均匀後,加入全脂牛奶、盐混合,入锅中加热并不断搅拌。
2.混合
将全蛋打匀,慢慢地把混合後的做法1倒入,并且不断地搅拌均匀混合。
3.加味
将3条巧克力切成碎状後,加入做法2中,利用余温将巧克力融化後,放入冷藏备用,即成巧克力布丁。
4.组合
准备高脚杯,放入重奶油蛋糕1层,放入做法3铺上一半草莓,挤鲜奶油。重复一次,再以草莓和巧克力装饰。
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其实放这个是想顺便问大家好不好做^^
而且图片照的角度不是很清楚
希望能有人做完来分享照片
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