※ 引述《goldenlotus (莲乡游子)》之铭言： : 以前看人家做过，自己也想动手试试看。 : 只是不知道相关材料该怎麽准备？ : 我知道水果是以偏酸性的为佳。 : 不过在煮的时候，那种用来装巧克力的瓷器要到哪儿买？ : 还有要买哪一种巧克力比较适合呢？ : 麻烦各位大大帮我解答一下，谢谢罗！ 锅子有现成一整套的 铁架、磁锅、叉子跟蜡烛 之前新光三越的来店礼就是这个 巧克力最好是黑巧克力或带苦味的巧克力 不然会太甜 这可以去食品材料行买 巧克力砖或巧克力片 先把巧克力放进锅子隔水加热（用瓦斯炉或电磁炉） 全溶了才移到架子上用蜡烛保温 想用蜡烛直接把巧克力融化很困难 通常我的配料是 黑巧克力 牛奶、鲜奶油、白兰地一大匙 牛奶跟鲜奶油分次加进去 看巧克力浓度调整 水果的话 试过很多种 最好吃的是香蕉 真的是香蕉 一般还会用的水果有 苹果、奇异果、草莓 试过普通的 梨子 小蕃茄 芭乐 莲雾 不建议的 柳丁（水太多） 其他还可以加棉花糖或者小饼乾小面包 --

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