作者Gaspard ( )
看板chocolate
标题Re: 从2006夏季限定浅谈Pierre Marcolini(旧文转贴)
时间Thu Mar 1 22:37:08 2007
过年期间刚好每天都吃一点请去法国留学的朋友带回来的pm
我请他帮我挑单纯的高可可比例的巧克力
一个双层的方形黑色盒子里
有三十二块方形小块巧克力片
有七种产地的可可Madagascar、Venezuela
Chuao、Equateur、Ghana、Java、Trinite
每一种味道都非常不一样
但都一样 个性很明朗
很清新的可可享受
即使吃Varlhona单一产地
也没有那种惊喜耶
好奇怪
当然Varlhona已经很赞了
其中特别喜欢Chuao的
印象比较深的是Madagascar
入口很甜很顺 余韵有红茶的感觉
还有Chuao 有果香 口感很清爽
Java、Equateur印象不深 似乎是比较浓的口感
其他的记不太清楚 不是品尝专家
只能感觉到每一个都很不一样
不过还是很残念去年还是前年看到的限量版
白色10.5cm X 10.5cm的扁盒子
是100%的Porcelana可可
实在梦幻到了极点
呜 没买到欸
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