http://blog.pixnet.net/Qangelgift/post/17767046
先来一个台湾冰果店介绍的网页吧
http://gofuntaiwan.net/columnpage/specol/ice/ice.asp
5月9日是日本冰淇淋之日
听到初夏的脚步声、就知道冰淇淋的季节来罗!
与其在盛夏时刚买不久就开始融化的冰淇淋和霜淇淋比起来,
还是在有一点点热的时候吃特别能感受到它的美味吧。
毎年的5月9日是为了纪念明治2年日本第一次贩卖冰淇淋而立的「冰淇淋纪念日」!
想不想藉着冰淇淋绘本,变的又甜又清凉呢
----------------------------------------------------------------------
一本就让你变成冰淇淋博士
『アイスクリームの絵本』(冰淇淋绘本)
从冰淇林制作的一开始,到负20~30度的状态下做出成品为止,关於冰淇淋的
一切都能了解喔!书的份量也很适合大人来学习。
在解释冰淇淋的作法的部分,使用了大量且详细的照片及图解说明。
除了基本的步骤之外,还介绍了各式各样口味的混和方法、以及蛋和动
物胶加入的原因等等。如果想真的了解关於冰淇淋的话就看这本书啦!
这本就可以让你变成冰淇淋博士唷!
■『アイスクリームの絵本』
へん:みやちひろひと
え:いしいきよたか
出版社:农文协
出版年:2005.3
価格:1,890円(税込)
农文协出版的绘本,跟台湾农委会出版的「田园之春」系列风格很像,
不知道田园之春有没有介绍冰淇淋呢?不过与其介绍冰淇淋,
倒不如介绍台湾的各式各样的「剉冰」来的更有意义是吧
巨大工场のアイス
『アイスクリームだいすき!』(超喜欢冰淇淋!)
从「好想知道!好想吃!好想做! 好好吃食物的绘本系列」
选出的冰淇淋绘本。因为是美国的绘本,所以是以美国生活的观点为主。
不过看到巨型的冰淇淋机械和工厂的图画,小朋友们一定会相当兴奋吧!
虽然只把喜欢的冰淇淋挖起来堆着的吃法不是很新奇,
但这本书还教你如何用市面上贩售的冰淇淋及水果罐头做成「圣代」,
让人忍不住想尝试看看。各种说明也非常简单,
所以很适合有兴趣小孩子当作入门书籍。
■『アイスクリームだいすき!』
作:ブライアン・モーセズ
絵:マイク・ゴードン
訳:すじゃくちほこ
出版社:教育画剧
出版年:1992/2000.8
価格:1,260円(税込)
味はどんなかな(是什麽样的味道呢?)
『おばけのアイスクリームやさん』(妖怪的冰淇淋店)
一只叫做蹦蹦的小妖怪在森林里卖冰淇淋。如果小兔子来了,
就给他小兔子形状的冰淇淋;小猴子来了,就给他小猴子形状的冰淇淋。
虽然是个单纯的故事,但不知道为什麽就让人感到心头暖暖的。
安西水丸的呆呆脱线画风、很适合步调缓慢悠闲的冰淇淋店的气氛吧~
每个人拿到跟自己一样造型的冰淇淋一定也很开心。
最後蹦蹦也笑着拿了一个跟自己长的一样的冰淇淋呢!
■『おばけのアイスクリームやさん』
作:安西水丸
出版社:教育画剧
出版年:2006.6
価格:892円(税込)
雪だるまごろごろ雪人滚阿滚
『ゆきのひのアイスクリーム』(下雪天的冰淇淋)
小冬把砂糖、牛奶和蛋黄放到空罐子里shake~shake~等到完全冷了之後
就可以做冰淇淋啦!出了门之後,雪人和小雪兔也跑来帮忙罗!
雪人把罐子放进肚子里jump~jump~。最後从小山坡上滚阿滚下来,
好吃的冰淇淋就完成啦!
跟现在的季节有点小小脱节的下雪天的冰淇淋的故事。
不只是雪人跑来帮忙这个好点子很棒,在雪人跳来跳去的时候,
肚子里还处於液体状态的时候发出「to hun、pa tan、cya bon」的声音,
慢慢变成固体之後就成了「to hun、pa hun、ta pon」最後变成坚固的固体时
声音就慢慢消失了,这种拟声语也产生了不少效果。
除了文章之外,柳生まち子的画也很漂亮唷!
■『ゆきのひのアイスクリーム』
さく:片山令子
え:柳生まち子
出版社:福音馆书店
出版年:1996.11(「こどものとも」年中向き118号)
価格:320円(税込)
少年たちの空想 少年们的幻想
『アイスクリームの国』(冰淇淋的国度)
在某个不知名的地方的「冰淇淋国度」。在香蕉泥及椰子山等相连的山脉的
那一边的国家,有一个冰淇淋沙漠,里面住了一个用甜筒把冰淇淋吃光光的
怪物住在那边。接着是冰棒森林。
我和好朋友们花了一个礼拜的时间在那个国家里探险。
虽然冰淇淋以一种恐怖的形象登场,但是又不得不忍着非常喜欢冰淇淋的心情
去面对就是本书的特色罗。
正因为有着不知道会被冰淇淋怎麽样的恐惧感,
所以才能更体会到被那种开心、忍不住大笑的幸福包围的感觉吧!幻想万岁!
■『アイスクリームの国』
作:アントニー・バージェス
絵:ファルビオ・テスター
訳:长田弘
出版社:みすず书房
出版年:1970/2000.10
価格:1,890円(税込)
http://allabout.co.jp/gs/picturebook/closeup/CU20080507A/
最後介绍一下本土的关於好吃的冰的书
是我小时候看的华一书局「儿童知识宝库」中的「冰果店的学问」。
这本书印象比较深刻的是他有教米苔目的制作方法,因为夏天我妈妈
都会去菜市场买冰冰的「昏泥阿」回来,
里面都会有这种长长白白的东西,刚开始我不知道那是什麽,
直到看了这本书之後才知道罗~
里面也介绍了许多台湾的冰品小吃,看了真的会让人食指大动阿~
http://ansonbook.myweb.hinet.net/(里面有图)
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.236.110.82
1F:推 Howard00:日本人来台几乎都狂吃刨冰...刨冰在日本可是奢侈品啊orz 07/23 08:31
※ 编辑: angelgift 来自: 118.236.110.82 (07/23 10:25)