作者pzs (肥了 囧)
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标题诚徵店员——徵人启事以及外一章
时间Mon Mar 5 20:52:26 2007
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诚徵店员——徵人启事以及外一章
「走进一间书店,你最期待的是什麽?我们在书与书店之间,遗落了什麽?」
这是许多年前,我曾经写过的一篇〈诚徵老板──《查令十字路八十四号》〉
里的一段话。日前终於看到这本书所拍成的电影,回想起当年写这篇文章的时
候,对於开一家书店既没有任何相关的梦想,对於所去的书店,也没有任何的
期许。那时候的自己,跟许多读者的想法差不多──我看我的书,写我的网站
文章,有一份还算可以的工作,把我对知识的热情埋藏在我日夜生活的缝隙里
。
当我看完了《查令十字路八十四号》,我既没有羡慕,也没有感叹。在那书里
面所描绘的,是我从来不曾踏进过的书店,没有感受过的人情温暖。对於没有
过的事物,我们无从感受起。更遑论,曾经在书店工作的自己,每天在我的头
顶上,有许多的人辛苦的搬这些那些比砖头还要重的书,我不曾希望、想像、
期待,他们还应该为知识服务些什麽多的。因此,他们能够如实的把我说的书
名打进电脑,查到有没有库存,或者帮我把我怎麽样也找不到的书架位置指给
我看,然後不要脸臭得要命,我就觉得一切都很美好了。
《查令十字路八十四号》,对我来说,不是个遥不可及的梦想,是个连「梦想
」都沾不上边的东西,比较像是痴想。如果我不是小小的老板,我听到有人开
了这样的一家书店,大概也会摇头:天,这人在想什麽,《查令十字路八十四
号》还是《电子情书》入戏太深吗?(老实说我没有从头到尾好好看过《电子
情书》,我看的是「斩头版」)。
这个问题已经被媒体问过很多遍了:怎麽会想要开一间书店?这件事情很复杂
又很单纯,所以就此略过。总之,事情就是大家看到的这个样子:我开了一间
书店,然後,它是一家要去从那个我刚刚所描绘的那个「没有」的基础中,重
新打造的书店。跟《查令十字路八十四号》不同的是,小小所做更多的,或许
不只是找书这件事情,而是我们已经谈过很多很多次的:要用阅读,把人串连
起来。
已经度过第七个月的小小,将在进入第八个月的时候,带着不舍的心情,欢送
一位与我们一同打拼过来的好伙伴。然後,在这里,我们要找一个人,接手她
所做的部分事务,於是,这里开始出现一个有趣的状况:我要用社会新鲜人,
还是要用有经验的人?
大部分的老板爱用有经验的人,因为这样可以省去训练的功夫,所以我常很好
奇:既然大家都那麽爱用有经验的人,那每年毕业的一堆新鲜人怎麽办?我记
得我们徵的第一个工读的伙伴,那时候我没有限制经验,来面谈的许多人,
99.9%都没有书店工作的经验,但是,都对在书店工作非常有兴趣,於是整个
过程下来,我发现,大部分的人对於在书店工作有着无比浪漫的想像:因为书
,甚至因为小小的气氛。
所以,在诚徵店员之前,我很乐意细数一下,从开店到收店,一个店员究竟要
作哪些工作,甚至要扮演哪些角色。
开店:早上来,要先把咖啡区的地毯吸乾净,收拾昨夜吧台洗好的杯盘;准备
当日要给客人喝的白开水跟杯子;如果冰红茶不够,要先煮一壶红茶备用;牛
奶不够要先去买。接着,将今日要倒的垃圾整理好,下午一点垃圾车来倒垃圾
;洗手间的镜子检查有没有擦、马桶盖有没有擦;地板有没有乾净;然後最後
把要摆到外面的二手书、桌椅、传单桌、黑板一一搬出去,摆好;用吧台的咖
啡渣装好烟灰缸,放到外面桌子上。
这是整理工作差不多就绪,12点开门,放音乐、天闷天热要开空调,咖啡区开
灯;然後是柜台工作:开电脑、POS机。
订货、厂商联系:再来就是开信箱,处理老板交代的要订的新书。这是日班每
天最重要的工作,新书之外,还要要看有没有订书急件要赶紧下单的、客人瑕
疵书要退得赶紧进新书;有没有网站留言要订书的、Pchome拍卖下单的书、电
话订书;有无书展需要联络,确定合作时间、订量、退清时间、退折、票期。
有没有需要联络的新厂商,要确定合作条件、进折。有没有进期的店内活动需
要订的书籍,要去信箱捞书单,一一核对哪些是出版社还有书可以订的,书目
看起来很奇怪或者问不到经销商的,或找不到书的,又得回信给讲师确认,或
者写信给老板询问;有没有什麽谈不拢的、有问题的书展或者订书,要记下来
告诉老板去处理。要把所有的订货单印出来,一家一家传真。
退货:大约一两个礼拜,老板就会开始抓退一些书籍,或者你自己得把书展要
退的书、因为读书会、书友会等活动多订的书在关帐之前退掉。
顾客服务,饮品服务:在作这些事情的过程当中,会有客人不时进来,要端水
出去,要跟客人微笑,要跟客人说:有位置都可以坐,东西都可以先搁着;有
些客人很热情,是特地来找小小的,所以还要扣去跟客人聊天、介绍他们整家
店的历史、来源、理念的时间;另外,也要扣掉作饮料、烤松饼、煮咖啡的时
间……以及,也要扣掉客人走掉要收的水杯、饮料、杯盘,还要找时间去吧台
洗杯洗盘,洗咖啡壶,补充饮水机的水,补充冰块,松饼糊用完时,如果店里
只有一个人在,然後不巧刚好有客人点松饼,你还得自己调松饼糊。
进书入库上架:这还不是全部,如果当天有进书,你还得建档、刷条码、进书
入库,最後还要上架。
读书会等活动:要回信给读者各种关於活动的疑问,要登记之後回信给读者说
已经登记下来了,活动前两天要发提醒通知,万一老板没时间联络讲师,有时
候还要代为联系(不过这种状况很少)。
对帐&销报:每个月都要根据进书、退货单,把厂商寄来的对帐单跟小小的核
对过後,将所需支付开票的金额列给老板。书展还要出销报给出版社;要出排
行榜给老板,要给媒体用的。
看到这边,累了吗?这只是书店庞大繁琐事务的一半而已,还有许多不知道该
怎麽条列,可能会出现的状况、事件要处理,此外,晚班的工作也还没细数,
但这中间至少还包括要交班,收班还要将整间店打扫乾净、收完吧台、清洗完
所有的杯盘、将隔天要用的东西都整理好,最後还要日结。
一整天,作为店员的生活,跟他们每天所碰触的纸页内的文字、故事,其实一
点关系也没有。他们从别人的精彩生活边缘略过,他们的生活,要从离开这家
店,结束一天的工作之後,才真正开始。
你说,谁不是这样过着生活呢?我说,是的,但是请不要过度浪漫的想像作为
书店店员,是比较幸福或者拥有更多精彩日常生活的可能的。
既然这麽辛苦又繁琐,那麽,作为小小的店员,回馈在哪里呢?或许,认真要
谈的话,就是,作为小小的店员,该有的福利你都会有,然後,你可以免费的
参加我们所办的任何一门课程;你拥有规划自己工作、你想要着力的事务,只
要我们能够协调出,谁来作这件事,它该怎麽作;你可以建议任何你想要建议
的事,只要你有想法,知道该怎麽去执行它,并且这件事情是对某些事情有益
的。你会在一个有人情的环境里工作,这人情,将会是你的资产,但另一方面
,它也许也会是你的某一种负担。你也会在一个考虑很多、并且希望每件事情
是为了更多更美好的事情所存在一间店工作,因此,作为这家店的伙伴,回馈
经常是来自於那些你曾经负担过的事务里面。
我们很珍惜,曾经有过的缘分,因此,面对一个伙伴的离去,我们将给予祝福
,并且希望能够从中学习到,我们该怎麽样更好的保护好自己的工作伙伴,让
这份工作可以是对他有益而长久的;而我们也希望,这篇文章,即便说不尽作
为小小店员的辛苦,也能让曾经在这个工作职务上同事明白:你真的作得很好
,而我们也期许自己,能够找到跟你一样优秀的同事。
这是一份真的徵人启事。如果你看完了它,还愿意跟着我们一起往前走,那麽
请你email给我
[email protected],附上你的简历,或者一篇名为:
《诚徵书店老板》的文章,字数不限,在自己或者想像的读者的忍耐限度之内
即可。
我们寻觅的人,日间工读或正职皆可,对於当代文史哲艺术生活类童书绘本等
类别的书籍感兴趣佳,但不是绝对必要条件;日间工读时薪90元,享劳建保;
至於正职薪资,我们能够给的着实不高,但是也不会低於目前一般通路门市、
采购的水准。
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