网页版：https://j2u0d0y0.pixnet.net/blog/posts/931930775444760748 人生需要酒肉朋友这本书是由朱全斌老师写的，他的妻子是知名饮食作家韩良露。撰写这 本书的初衷，是因为韩良露在离世前，和先生朱全斌说的一句话「你要有一起吃饭的人」 。他们两个膝下无子，所以妻子走後，剩丈夫一个人生活。作者原以为接下来要慢慢适应 一个人的生活，没想到以前的学生、朋友等时常来陪他一起吃饭，让他依旧保有和外界的 互动，生活不至於太过孤单。 整本书读来十分温馨感人，从作者从小的生活环境以及家人开始介绍，介绍他是如何养成 今天对於美食的热爱和坚持，以及如何在饭桌上联系家人朋友们之间的感情。贯穿整本书 的核心「你要有一起吃饭的人」，除了是妻子的遗愿之外，更是作者从小到大对生活的注 解。 文章里，可以很明显的看出作者来自外省家庭，虽然这个年代已经没有在分本省外省人， 不过还是可以看出外省家庭在50-60年代的用餐习惯以及从中国大陆带过来的料理手法， 有满满的怀旧感。作者的母亲从小就在烹饪上非常用心，每天想着制作不同的菜肴来喂饱 家中小孩跟老人，让小孩有十分富足的童年。 一直到作者离家後，即使身在异乡，在异国生活的三餐，也是十分用心在打理，或是三五 华人朋友一同在厨房做菜，彼此分享。回到台湾後，台北也有一个空间可以让朋友或是学 生一同展现厨艺，以及一同聚会。即使剩下一个人自己生活，也可以活得很精彩。 整本书文字很平易近人，就像在描述日常生活般，让人感到十分温馨，也可以一窥早期 50-60年代的台湾家庭日常生活的风貌，是一本值得细细一读的小品佳作。 --

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