卢沛棋 00後插画师自资出绘本 画尽街市百态 点亮耕耘之人 (香港) 2026-3-15 副刊 【明报专讯】 00後本地插画师卢沛棋去年自资出版《街市的心跳：手绘香港街市的生活印记》绘本， 她以水彩手绘作画，并加上金属色彩点缀，描绘街市档贩百态。一头深红色长发的 卢沛棋，个性爽朗，她表示，绘本创作来自童年时与母亲行街市的回忆，住家距离街 市仅10分钟步程，街市对她而言是解决日常生活「衣食住行」所需的地方，如今仍会和母 亲一同行街市。她称，大部分作品都在黄大仙大成街街市取景，该街市属少数未被发展商 收购翻新的街市，至今仍然是她从小认识的模样。 自幼行街市 念香港人情味 与记者相约行街市访问，中途遇上老鼠蟑螂，又有保安制止影相，卢沛棋对这些都表现得 淡定自如，因为这是她制作绘本时常遇到的事。她不介意街市杂乱的环境，反而认为这是 香港特色，她手机存有过千张街市照片，又向记者展示速写本，内页画有街市档主的身影 和不同食材的特写。卢沛棋说香港街市的五官刺激很大，档贩的叫卖声、湿滑的地板、鱼 腥味、灯火通明，以及萤光色的价钱牌，几十档聚集在同一场所产生的涟漪，对她而言很 特别。 绘本创作来自她童年时期对街市的零碎记忆。幼稚园开始，她便随母亲行街市，记得猪肉 档档主，明明已一把年纪，却时常都会要她叫声「哥哥」才递给她一袋沉甸甸的猪肉；记 得经过海味舖时会偷食放在门口一桶桶的生虾米，也记得父亲会买烧味档20元5只的卤水 鸡全翼回家加餸，价钱相宜，20年来从没加价。 卢沛棋自言其实不懂煮食，直至大学三年级到芬兰作交换生，要开始自己煮食，同学带她 到「街市」购买食材。她忆述，建筑物虽然外表和香港街市相似，走入却发现内里像超级 市场，冲击很大。市场内环境企理，设有玻璃柜展示肉类，档主用收银机收钱。虽然芬兰 档主都很好客，例如买一公斤青口，档主会免费送多公斤给她，但始终语言不通，很难交 流。 於是她想起香港街市档主们的爽朗和人情味。买餸时，他们会主动减价，又问她要什麽， 而超级市场则要靠自己寻觅食材。她不懂煮食，不知什麽肉适合煲汤，猪肉档档主会询问 她打算如何烹调，推荐相关部位，相比之下，超市自助的模式让她感到旁徨无助。除此之 外，香港街市档主习惯以胶桶或竹篮收纳零钱，将绳绑着胶桶，另一头绑装满水的胶水樽 ，将绳挂在横梁，收钱时将胶桶拉下，放手後胶桶会因水樽重力升上横梁，这样的灵活和 坦率，属香港特有做法。 在卢沛棋眼中，街市一定比超市便宜，记者问不怕街市档贩会「劏客」和「呃秤」吗？她 说其实後生女去街市对档贩来说是一件很神奇的事，他们基本上都不会欺负年轻女生，反 而主妇或者婆婆等上年纪的人，常是档贩们的「呃秤」对象；她说父亲试过买海鲜时，遭 档主在胶袋加水「呃秤」，不过她认为「呃秤」这回事在大成街街市鲜有发生。 出书路曲折 网上遇贵人相助 卢沛棋毕业於香港理工大学传意设计系，毕业後采取斜杠工作模式，在理大兼职做研究助 理，同时做各式各样的散工，她向记者笑说，这些散工无关设计专业，例如她曾到连锁面 包店工场担任布甸挑气泡专员，原本布甸有很多灰尘和毛发黏在表面，都是她逐粒挑走。 其後她带着积蓄裸辞，到日本东京读2个多月的金属工艺课程，回港後找了一个多月仍找 不到工作。 迷茫期间，她偶然看到青年机构有资助计划，协助青年出书，便「胆粗粗」报名，经过一 番轮选和试稿後，得到认可。不过她完成一幅画至少要花10小时，机构高层忧虑她难在资 助计划要求的半年内完成绘本，故未有批出款项。该青年机构职员曾提议她寻求发展商资 助，不过她担心绘本保育旧式街市的创作理念，或与发展商收购的商业模式有所违背，令 创作受制肘，所以婉拒合作。这些挫折没有打沉她出版的决心，她向大学老师求助，获引 荐出版社编辑，不过出版社认为绘本没有完整「起承转合」的故事框架，拒绝出版。 後来她在社交平台Threads出贴文求助，有网友回覆，相邀她见面。起初她担心遇人不淑 ，害怕对着陌生人介绍作品，见面後发现对方是儿童书作家，是真心看好她，其後协助她 出书和办画展，又做编辑校对工作，替她搭路找印刷厂、游说资助等。 就这样，卢沛棋与网友、男友合力制作绘本。她身兼绘师、排版、扫描原画，以及包装工 作，庆幸自己读设计出身，懂得排版及拍照，不用另外花钱将工作外判。画作用到金属颜 料，普通电脑扫描无法显示出反光效果，一定要亲力亲为替画作拍照。她每幅画都至少花 上一晚扫描，凌晨趁家人睡着时，在房间打开小射灯，将画放在桌上调好角度，打斜影相 ，呈现金粉反光的最佳效果，再用电脑程式将画作拉直；这些电子扫描档都是她珍贵的心 血之作。绘本设中英对照，文字以小女孩角度，记述她童年对街市的零碎记忆，读翻译的 男友协助，将中文原稿翻译成英文。 卢沛棋形容，能够自资出绘本是奇蹟，过程中得到许多贵人相助。她在绘本中除了鸣谢那 名赏识她的网友，还有一直支持她的大学老师和家人。家人的画像也被一一收录——母亲 要求买菜送、父亲买海鲜等等，封面也有妹妹、男友和外婆的背影。她说外婆住在澳门 ，在疫情期间离世，当时她身处香港正进行街市绘本计划，未能见上最後一面。 金粉突出市井小人物 卢沛棋画笔下的每个人在埋头专心工作，她说很喜欢看别人在自己的范畴上，默默耕耘的 样子。这亦是对自己的投射。她并不是一开始就坚定选择绘画的道路，自言没有画人像的 天分，中学时曾被绘画老师批评说她画眼耳口鼻都还可，但合起来就不像一个人，画不到 有生命的东西，劝她改画风景画。後来大学选修绘画时，苦练画动物，始能捕捉生命的神 态，起初看似简单的素描都要雕琢很久。她毕业後到日本学金工，发现自己不是很喜欢敲 打、焊接、打磨等金属工艺创作的工序，自觉还是最喜欢绘画。最後受大学老师和朋友鼓 励，决定继续专心画画。 但她喜欢金属色彩，希望将金属元素融入画中，遂使用金粉作画。她会以不同的金属材料 来配合物件的色调，例如画鱼和菜会用银色，画烧味会用偏红的金粉，画她最爱食的蟹则 用金箔衬托。 卢沛棋公屋出身，喜欢画市井和人的生活。作画时，她先用水彩衬底，然後加上金粉点缀 ，以金粉来突出市井默默耕耘的人。她向记者展示北角春秧街市的画，除了绿色电车，还 画上旁边的街市档贩，「希望可以做到嘅嘢就系，买咗我呢本作品嘅人，知道叮叮车，但 同时都会留意旁边发生什麽事，街市亦是香港其中一个特色，唔想香港特色来嚟来去都是 鱼蛋烧卖」。最近正进行的画作是描绘尖沙嘴维港海景前的零食推车档，她用五光十色的 海景衬托城中的小人物。 坚持水彩手绘 贴近内在感受 卢沛棋绘画时，很怕被人看着，所以很少在现场写生，她习惯先到现场考察，影相和拍片 记录，用心感受环境带给她的感觉，然後回家整理相片，参照相片的构图，绘画在画纸上 。她表示，绘画过程比起单纯拍摄多一层思考，有别於一般摄影受限於环境色调，手绘可 让作品更贴近内在感受。以绘画街市菜贩为例，有菜贩在横梁挂上蔬菜外，还会挂自己种 的植物，画面感觉很清新，所以用绿色为主调；而画猪肉档和鱼档时，感觉斩鱼斩肉很血 腥，因此会选择红色或茶色作为主调。 对比同辈画师多以电子绘画的趋势，卢沛棋坚持用水彩手绘，她解释电绘不是她想做的事 ，因为电脑画可以不断复原到上一步重来，但实体颜料则不能。手绘落错一笔，就要想如 何执生，尤其水彩特性，难以控制颜料流向。若不是理想的形状，一是想方法补救，或是 只能接受，即使重新再画也没关系，这正是手绘吸引的地方。 坚持装备自己 望未来入Art Basel 绘本上年末出版时，曾在油麻地大安茶冰厅办展览，卢沛棋没预料，竟有不少外国游客喜 欢她的作品。她第一版绘本印了100多本，目前大部分已售出，只剩20多本。如今绘本能 回本，当初协助她的网友也没有想过有这样的奇蹟出现，问她会否继续画画，卢说当然会 。这次经历让她相信，要坚持自己一直做的事，无时无刻都要装备好自己，始终会有人看 见。 《街市的心跳》现时於湾仔富德楼独立书店艺鹄举办作品展，展期於本月28日结束。虽然 卢沛棋说未来仍会坚持与小店合作展出，但她有个目标，希望将来可跟艺廊签约，甚至入 选巴塞尔艺术展（Art Basel）。不过她说入选Art Basel的都是较为抽象的纯艺术作品， 不知她市井写实的画风可否获接纳。 文˙ 赵施欣 { 图 } 卢曼盈、受访者提供 { 美术 } 朱劲培 { 编辑 } 梁晓菲 fb﹕http://www.facebook.com/SundayMingpao 原文网址：https://news.mingpao.com/pns/%e5%89%af%e5%88%8a/article/20260315/ s00005/1773504249100 --

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