作者attack2000 (柏修斯)
看板book
标题[问题] 有关香料贸易历史的书
时间Wed Mar 19 00:03:19 2025
如题
是这样的，最近突然香料的贸易历史很有兴趣
因此想找一些关於这方面的书来看
我有自己去找了几本
舌尖上的香料史：走过5000年，主宰政治、贸易、饮食的风味
香料漂流记：孜然、骆驼、旅行商队的全球化之旅
塞尔登先生的中国地图：香料贸易、佚失的海图与南中国海
香料(地中海史权威罗杰．克劳利历史新作)：以摩鹿加群岛为中心，见证十六世纪形塑现代
世界的权力地图
香料之王：胡椒的世界史与美味料理；关於人类的权力、贪婪和乐趣
最呛的贸易史:小小胡椒，打造世界经济版图
胡椒史，一本帝国主义现行的争夺史
能找到的大概就这些，请问板友们还有其他推荐的书吗？
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1F：→ webster1112: 你专注在 香料 这块 我倒是在研究印马历史追朔到 03/20 02:25
2F：→ webster1112: 葡萄牙/荷兰/英国殖民 印马 也就摩鹿加群岛争夺 03/20 02:27
3F：→ webster1112: 香料是引子 後贸易利益/工业化/全球化/民族国家地缘 03/20 02:32
4F：推 LoveSports: 之前想看黑人被奴役的历史去找甜与权力来看 03/20 19:17
5F：→ LoveSports: 在图书馆有顺便翻到香料史，内容好像差不多 03/20 19:18
6F：→ webster1112: 一个是香料 一个是蔗糖黑人种植 一个是印度茶叶 03/20 21:39
7F：推 LoveSports: 因为我想看黑人怎麽被白人欺压的，看完甜与权力就觉得 03/21 10:05
8F：→ LoveSports: 差不多了。香料跟茶叶有特别不同的欺压情况吗？ 03/21 10:05
9F：→ LoveSports: 原PO 通常这类书都会列参考书目，你先看个一两本应该 03/21 10:06
10F：→ LoveSports: 就会有一堆延伸书目可以查了 03/21 10:06