作者oskaldmf (OUOaa)
看板book
标题[问题] 求推荐调味料相关的书（偏好亚洲）
时间Mon Sep 16 17:46:14 2024
朋友没有ptt帐号
所以来这边帮问各位大大
他近期在研究东南亚、台湾、中国、日韩的调味料
希望可以帮自家餐厅（披萨）
开发出比较特别的口味
先前有找过几本书
但资料偏旧
不知道这边有没有对料理有研究的大大
可以推荐他几本书
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